鱼露可以使用其他调味料来代替，但应选择相似风味的产品。鱼露是东亚传统调味料，主要成分为小鱼、虾等海产品经长时间发酵后提取的液体，具有特殊的海鲜风味。在烹调中，可将鱼露替换成味精、鸡粉等增鲜剂，或者选用带咸味的调味料如盐、酱油等，以达到相近的效果。如果需要替代鱼露，还可考虑蚝油或蘑菇酱等，它们也含有一定量的氨基酸和盐分... [详细]

潮汕鱼露通常可以直接食用，也可以加热后食用。如果没有加热，直接吃这种鱼露可能会导致鱼露中的细菌无法被杀灭，食用后可能会引起腹泻、腹痛等不适症状。

潮汕鱼露是一种比较常见的鱼露，其中含有丰富的蛋白质、维生素、钙、磷、铁等营养成分，适量食用可以补充人体所需的营养物质。此外，鱼露中还含有大量的不饱和脂肪酸... [详细]

鱼露吃起来臭，可能与存放时间过长、存放环境不当、变质、细菌感染、急性胃肠炎等因素有关。建议患者及时查明原因，根据不同原因采取对应处理。

1、存放时间过长

鱼露是一种腌制食品，主要成分为白砂糖、食用盐、味精等，如果存放时间过长，可能会导致鱼露中的成分发生变质，从而引起鱼露吃起来臭的情况。建... [详细]

越南鱼露可以直接食用，也可以与其他食材一起炖煮食用。越南鱼露属于一种比较常见的鱼类食物，其中含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等营养成分，适当食用可以为身体补充所需要的营养，也可以达到辅助增强免疫力的效果。除此之外，该食物也可以和其他食材一起炖煮，比如黄豆、排骨、枸杞等，能够使营养成分变得更加充足，也可以改善食欲... [详细]

鱼露是一种由鱼肉加入食盐等调料制作而成的食物，一般不建议用别的调料代替。因为调料可能会对身体造成不良影响，所以要尽量避免使用。

鱼露中的营养成分含量比较丰富，含有多种矿物质元素，包括钙、磷、铁等，还含有氨基酸、维生素等成分。适当进食鱼露，可以为人体提供营养，对身体健康有一定的好处。但是在做鱼露时，要... [详细]

家里没有鱼露一般可以用海盐、醋、蜂蜜、牛奶、米汤等食物代替。

1、海盐

海盐是指从海水中提取的氯化钠，主要成分是钠离子和氯离子，可以维持人体的电解质平衡。海盐中含有丰富的钠离子，可以补充人体所需要的钠离子，还可以维持体内的酸碱平衡，有助于维持血压稳定。

2、醋

醋... [详细]

鱼露和虾油通常是不一样的。

鱼露是一种营养价值比较高的食物，里面含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质、不饱和脂肪酸等营养成分，适当食用可以补充身体所需要的营养，也可以促进大脑的发育，同时还可以提高自身的免疫力。而虾油是从海鱼类动物身上提取的油脂，主要含有不饱和脂肪酸、维生素、蛋白质等营养成分，适当食用可... [详细]

鱼露的使用方法包括直接食用、烹饪调味、制作汤品等。1.直接食用鱼露是一种由小鱼虾为原料经发酵等工艺酿造而成的调味品，可以直接食用。适用于需要增加咸味但不想改变食物原有形态的情况。2.烹饪调味鱼露在烹饪时可作为调味料加入菜肴中，提升风味。适合用于海鲜、肉类等食材的烹饪，增添鲜美味道。3.制作汤品鱼露也可用于熬制高汤或调... [详细]

鱼露在卤水中的作用是用来在盐水中调整汤的新鲜度。鱼露，又称鱼露和虾油，胶东叫鱼汤。这是潮汕地区流行的调味酱。越南菜和泰国菜中经常使用鱼露。根据美食家的说法，吃鱼露等同于去越南。功效是鱼露是由鱼和虾发酵而成的调味酱。含有十七种氨基酸，其中八种是人体必需的。蛋白质含量也非常丰富。

鱼露很臭可以采取饮食调整、口腔清洁、使用除臭剂、服用益生菌、使用口香糖等治疗措施。如果症状持续或加剧，建议患者及时就医。1.饮食调整减少摄入辛辣、油腻、高蛋白食物，增加蔬果摄入量。均衡饮食有助于减轻消化系统负担，减少异味产生。2.口腔清洁加强口腔卫生，勤刷牙漱口，定期洗牙。良好的口腔卫生可减少细菌滋生，从而降低口臭风... [详细]