发病时间：不清楚
白蘑菇菇的功效与作用
补充说明：白蘑菇菇的功效与作用
a******W 2021-08-10 22:17
我要咨询
精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
白蘑菇具有促进消化、增强免疫力、改善贫血、抗肿瘤、降低胆固醇等功效。由于白蘑菇可能具有一定的药理作用，建议在使用前咨询医生或专业人士。
1.促进消化
白蘑菇中含有丰富的膳食纤维和多种微量元素，这些物质能够促进胃肠道蠕动，从而起到促进消化的作用。适量食用白蘑菇可帮助缓解便秘、腹胀等问题。对于存在消化不良的人群而言，日常可以适当进食白蘑菇以改善症状。
2.增强免疫力
白蘑菇中富含多糖体等生物活性成分，能刺激机体产生干扰素，提高机体免疫功能。经常食用白蘑菇有助于抵御细菌、病毒等致病菌侵袭，预防感冒及其他感染性疾病发生。建议将白蘑菇与其他营养丰富的食材搭配食用，如鸡蛋、瘦肉等，以达到均衡饮食的目的。
3.改善贫血
白蘑菇中的铁元素含量较高，而铁是血红蛋白合成所必需的原料之一，因此摄入白蘑菇可以帮助补铁，进而促进血红蛋白的合成，达到改善贫血的效果。对于缺铁性贫血患者，可以通过烹饪白蘑菇来增加铁的摄入量，例如炒、炖等方式均可。
4.抗肿瘤
白蘑菇中的某些化合物具有一定的抗氧化作用，能够清除体内自由基，减少细胞损伤，从而起到抗肿瘤的作用。对于存在癌症风险或已经患有癌症的人群，可以考虑通过食用白蘑菇来辅助控制病情发展。但需要注意的是，食物并不能直接治愈疾病，若发现身体不适还需及时就医治疗。
5.降低胆固醇
白蘑菇含有胆碱，这种物质能够帮助肝脏分泌更多的胆汁，使胆汁中的胆固醇得以排出体外，从而降低血液中的胆固醇水平。高血脂症及心血管疾病患者可通过长期食用白蘑菇来辅助调节血脂异常情况。在选择时应注意避免添加过多油脂或其他高热量配料。
虽然白蘑菇营养价值丰富，但在食用前需注意清洗干净，以免引起腹泻等不适症状。同时，由于白蘑菇属于易腐食品，应放置于干燥、阴凉处保存，并尽快食用完毕。
2024-01-16 12:14
举报相关问题
向医生提问
在一定容积的循环血液内红细胞计数、血红蛋白量以及红细胞压积均低于正常标准者称为贫血。其中以血红蛋白最为重要，成年男性低于120g/L(12.0g/dl)，成年女性低于110g/L(11.0/dl)，一般可认为贫血。贫血是临床最常见的表现之一，然而它不是一种独立疾病，可能是一种基础的或有时是较复杂疾病的重要临床表现，一旦发现贫血，必须查明其发生原因。 不同原因导致的贫血有缺铁性贫血、溶血性贫血、巨幼细胞性贫血、再生障碍性贫血、地中海贫血、镰状细胞贫血、先天性红细胞生成异常性贫血、铁粒幼红细胞性贫血、骨髓痨性贫血等。 急慢性贫血：急性失血所致贫血、慢性贫血（如风湿病性贫血、感染性疾病所致贫血、甲状腺功能减低所致贫血、肝脏疾病所致贫血、慢性肾性贫血、恶性肿瘤所致贫血等）。
多发人群：所有人群，主要是女性，老年人
治疗费用：市三甲医院约（2000 —— 5000元）
健康问答
