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白蘑菇嘌呤高吗
补充说明：白蘑菇嘌呤高吗
2024-05-06 19:01
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聂志扬 副主任医师 北京医院 三甲
擅长：肺炎、上呼吸道感染、冠心病、心律失常、心力衰竭、哮喘、肺气肿 、消化性溃疡、尿路感染、肾衰竭、肝功能异常 、自身免疫性疾病、血液病
提问
白蘑菇嘌呤含量相对较高。
白蘑菇本身含有一定的嘌呤成分，因此其嘌呤含量相对较高。对于痛风患者或尿酸代谢异常的人群而言，摄入过多的白蘑菇可能会导致血尿酸水平升高，进而诱发或加重病情。对于健康人群来说，适量食用白蘑菇一般不会对身体造成不良影响。但建议在食用时控制量，避免过量摄入嘌呤。
如果患者处于急性发作期，则不建议食用白蘑菇，以免导致症状进一步加重。
对于高尿酸血症以及痛风患者，日常生活中应尽量减少食用高嘌呤食物，如动物内脏、海鲜等，以降低血尿酸水平，预防痛风的发生。
2024-05-06 19:25
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痛风(gout)是一种由于嘌呤生物合成代谢增加，尿酸产生过多或因尿酸排泄不良而致血中尿酸升高，尿酸盐结晶沉积在关节滑膜、滑囊、软骨及其他组织中引起的反复发作性炎性疾病。首次发作多侵犯单关节，常见第一跖趾关节受累。表现为关节红肿灼热、触痛、功能受限。典型发作表现为：疼痛发作在24小时内达到高峰；14天内缓解；急性关节炎缓解后一般无明显后遗症状。本病以关节液和痛风石中可找到有双折光性的单水尿酸钠结晶为其特点。其临床特征为：高尿酸血症及尿酸盐结晶、沉积所致的特征性急性关节炎、痛风石、间质性肾炎，严重者见关节畸形及功能障碍，常伴尿酸性尿路结石。多见于体形肥胖的中老年男性和绝经期后妇女。随着经济发展和生活方式改变，其患病率逐渐上升。
