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  • 鸡蛋主要含有什么营养物质

    方晓茹

    方晓茹 副主任医师

    擅长:擅长为患者提供科学的饮食指导和饮食建议:如非药物医学营养减重,营养不良(肥胖或消瘦),胃肠功能障碍、肾病,代谢性疾病(糖尿病等)

    南方医科大学南方医院

    鸡蛋富含蛋白质、脂肪、维生素A、B族维生素等营养物质。但需要注意的是,过量摄入鸡蛋可能会导致消化不良和胆固醇升高。1.蛋白质:鸡蛋中的蛋白质含量较高,约为13克/100克左右,是人体必需氨基酸的良好来源。适量食用可以为身体提供能量,并参与细胞修复和组织生长过程。2.脂... [详细]

  • 胆黄素高能吃鸡蛋吗

    卢新兰

    卢新兰 副主任医师

    擅长:消化道早癌,慢性肝病、肝硬化治疗

    西安交通大学第一附属医院

    胆红素高可适量食用鸡蛋。鸡蛋富含蛋白质,但其胆固醇含量较高,对于胆红素偏高的人群,应控制摄入量,避免过量摄入导致肝脏负担加重。在饮食方面,应以清淡、易消化为主,避免油腻、辛辣等刺激性食物,同时注意适量运动,保持良好的生活习惯,有助于改善胆红素偏高的情况。

  • 放了两天的鸡蛋还能吃吗

    方晓茹

    方晓茹 副主任医师

    擅长:擅长为患者提供科学的饮食指导和饮食建议:如非药物医学营养减重,营养不良(肥胖或消瘦),胃肠功能障碍、肾病,代谢性疾病(糖尿病等)

    南方医科大学南方医院

    放了两天的鸡蛋通常不能再食用,因为可能滋生细菌,导致变质,食用后可能引发食物中毒。鸡蛋在常温下放置超过两天,其内部的蛋白质结构会发生变化,容易滋生细菌,如沙门氏菌等,这些细菌会分解蛋白质,产生有毒物质,食用后可能导致食物中毒,出现恶心、呕吐、腹泻等症状。因此,为了安全起见,建议避免食用放置超过两天的鸡蛋。

  • 放久的鸡蛋还能吃吗

    方晓茹

    方晓茹 副主任医师

    擅长:擅长为患者提供科学的饮食指导和饮食建议:如非药物医学营养减重,营养不良(肥胖或消瘦),胃肠功能障碍、肾病,代谢性疾病(糖尿病等)

    南方医科大学南方医院

    放久的鸡蛋如果没有过期且未出现异常,可以适量食用;但若已过期或有异味、变色,则不建议食用。这是因为未过期且未出现异常的鸡蛋中可能含有一定量的营养物质,适量食用不会对身体造成太大影响。但若鸡蛋已过期或出现异味、变色,则可能表明其内部已经受到细菌或其他微生物的污染,食用后可能会导致食物中毒或肠胃不适,因此不建议食用。

  • 冻裂的鸡蛋能吃吗

    方晓茹

    方晓茹 副主任医师

    擅长:擅长为患者提供科学的饮食指导和饮食建议:如非药物医学营养减重,营养不良(肥胖或消瘦),胃肠功能障碍、肾病,代谢性疾病(糖尿病等)

    南方医科大学南方医院

    冻裂的鸡蛋是否安全食用取决于裂口大小和冷冻过程中的污染情况。如果裂口较小且在冷冻过程中没有受到外部污染,通常可以安全食用。但如果裂口较大或有明显的污染迹象,建议避免食用,以防止食物中毒的风险。在处理鸡蛋时,应确保其完整无损,避免裂口过大,以保证食品安全。

  • 吃鸡蛋会血糖高吗

    赵英帅

    赵英帅 主治医师

    擅长:擅长报告解读、幽门螺旋杆菌感染、高血压、高血脂、高尿酸、冠心病、糖尿病、胃肠炎、便秘、感冒、肺结节、甲状腺结节等疾病的综合诊疗

    河南省人民医院

    吃鸡蛋会血糖高,因为鸡蛋中的碳水化合物在被消化后会转化为葡萄糖,影响血糖水平。虽然鸡蛋本身不含碳水化合物,但其蛋黄中含有一定量的胆固醇和脂肪,这些物质在体内也会转化为能量,可能导致血糖升高。因此,对于血糖控制不佳的糖尿病患者或高血糖人群,应适量食用鸡蛋,并注意配合低糖、低脂的饮食。

  • 发霉的鸡蛋煮熟能吃吗

    方晓茹

    方晓茹 副主任医师

    擅长:擅长为患者提供科学的饮食指导和饮食建议:如非药物医学营养减重,营养不良(肥胖或消瘦),胃肠功能障碍、肾病,代谢性疾病(糖尿病等)

    南方医科大学南方医院

    发霉的鸡蛋煮熟后不能食用,可能含有剧毒的黄曲霉毒素。黄曲霉毒素是由黄曲霉菌产生的一种有毒物质,即使煮熟也无法完全破坏其毒性。食用含有黄曲霉毒素的食物可能会导致严重的健康问题,如肝脏损伤、癌症等。因此,为了安全起见,发霉的鸡蛋应避免食用,即使煮熟也不建议。

  • 隔夜煮的鸡蛋能吃吗

    方晓茹

    方晓茹 副主任医师

    擅长:擅长为患者提供科学的饮食指导和饮食建议:如非药物医学营养减重,营养不良(肥胖或消瘦),胃肠功能障碍、肾病,代谢性疾病(糖尿病等)

    南方医科大学南方医院

    隔夜鸡蛋常温无异常可食用。如果鸡蛋在常温下保存,且未出现异味、变色或变软等异常情况,可以食用。但若鸡蛋在高温环境下保存,如冰箱外放置过夜,或出现异味、变色等异常,不建议食用,因为可能存在细菌滋生的风险,食用后可能引起食物中毒。

  • 发霉鸡蛋能吃吗

    方晓茹

    方晓茹 副主任医师

    擅长:擅长为患者提供科学的饮食指导和饮食建议:如非药物医学营养减重,营养不良(肥胖或消瘦),胃肠功能障碍、肾病,代谢性疾病(糖尿病等)

    南方医科大学南方医院

    发霉鸡蛋不可食用,易中毒。由于鸡蛋内部含有丰富的营养物质,如蛋白质、脂肪等,这些物质为霉菌提供了良好的生长环境。当鸡蛋发霉时,霉菌会大量繁殖并产生毒素,食用后可能会导致食物中毒,出现恶心、呕吐、腹泻等症状。因此,发霉鸡蛋不仅口感不佳,而且存在安全隐患,应避免食用。

  • 低血糖能吃鸡蛋吗

    杨彬

    杨彬 副主任医师

    擅长:擅长治疗冠心病、高血压、心律失常、心衰、糖尿病、脑血管意外、肺部感染、支气管炎、痛风、骨质疏松等疾病

    华中科技大学同济医学院附属协和医院

    低血糖可适量食用鸡蛋。鸡蛋是一种营养丰富的食物,含有蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等营养成分,能够提供能量和营养支持。对于低血糖患者,适量食用鸡蛋可以提供稳定的能量来源,有助于缓解低血糖症状。但需要注意的是,低血糖患者在食用鸡蛋时应避免过量,以免影响血糖控制。

  • 宝宝退烧后可以吃鸡蛋吗

    王寿懿

    王寿懿 副主任医师

    擅长:擅长儿科疾病

    武汉大学中南医院

    宝宝退烧后可适量食用鸡蛋。鸡蛋富含优质蛋白质和多种营养素,有助于宝宝恢复体力和增强免疫力。但要注意控制摄入量,避免过量导致消化不良。此外,宝宝的饮食应以清淡易消化为主,避免油腻和刺激性食物,以促进身体的恢复。

  • 宝宝发高烧可以吃鸡蛋吗

    王寿懿

    王寿懿 副主任医师

    擅长:擅长儿科疾病

    武汉大学中南医院

    宝宝发高烧可适量食用鸡蛋。鸡蛋富含优质蛋白质和多种营养素,有助于增强免疫力和促进身体恢复。但要注意控制摄入量,避免过量导致消化不良。在宝宝发高烧期间,应以清淡易消化的食物为主,同时密切监测体温变化,及时就医治疗。

  • 肠溃疡最怕三种水果煮半熟的鸡蛋可以吃吗

    卢新兰

    卢新兰 副主任医师

    擅长:消化道早癌,慢性肝病、肝硬化治疗

    西安交通大学第一附属医院

    肠溃疡患者应避免酸性水果和未熟鸡蛋。因为酸性水果可能会刺激胃酸分泌,加重溃疡症状,而未熟鸡蛋可能含有细菌,对肠道健康不利,容易引发感染或加重炎症。因此,对于肠溃疡患者来说,选择温和的水果和充分煮熟的鸡蛋是更为适宜的。

  • 闹嗓子可以吃鸡蛋吗

    王涛

    王涛 副主任医师

    擅长:阻塞性睡眠呼吸暂停综合征的个性化手术治疗,慢性咽炎的治疗,声带息肉、声带小结切除手术,咽喉的微创手术

    中山大学附属第三医院

    闹嗓子可适量食用鸡蛋,但需注意适量。鸡蛋富含蛋白质和营养物质,有助于身体恢复和增强免疫力。然而,闹嗓子期间应避免食用过于油腻或辛辣的鸡蛋烹饪方式,以免刺激喉咙。建议选择清淡的蒸蛋或煮蛋,并控制摄入量,以免加重胃肠道负担。此外,保持充足的水分摄入和避免刺激性食物也是缓解闹嗓子的关键。

  • 鸡蛋是发物吗

    程梦婕

    程梦婕 主治医师

    擅长:肥胖、2型糖尿病、妊娠期糖尿病、高脂血、高尿酸血症、慢性肾脏病等疾病的营养治疗

    武汉大学人民医院

    鸡蛋不是发物,适量食用有益。发物是指具有刺激性。容易诱发或加重某些疾病的食物,如海鲜、辣椒等。而鸡蛋富含蛋白质和营养物质,适量摄入有助于身体恢复和增强免疫力。然而,对于特定人群如过敏体质或某些疾病患者,应谨慎食用鸡蛋,以免引起不适。

  • 长泡疹能吃鸡蛋吗

    王霞

    王霞 副主任医师

    擅长:擅长美容相关皮肤疾病和过敏性的诊疗,包括色素性皮肤病、毛发疾病、美容激光等。

    广州医科大学附属第一医院

    长泡疹患者可适量食用鸡蛋,但需确保对鸡蛋不过敏。鸡蛋是一种营养丰富的食物,含有优质蛋白质、维生素和矿物质,有助于身体恢复和免疫力提升。然而,对于长泡疹患者,特别是对鸡蛋过敏的患者,应避免食用鸡蛋,以免引起过敏反应或加重病情。因此,在饮食方面,长泡疹患者应根据自身情况和医生建议进行合理的选择和调整。

  • 长了痘痘可以吃鸡蛋吗

    王霞

    王霞 副主任医师

    擅长:擅长美容相关皮肤疾病和过敏性的诊疗,包括色素性皮肤病、毛发疾病、美容激光等。

    广州医科大学附属第一医院

    长了痘痘适量食用鸡蛋有益皮肤健康,但需控制摄入量。鸡蛋富含蛋白质和多种营养素,有助于皮肤细胞的修复和再生,从而改善皮肤状况。然而,过量摄入鸡蛋可能导致热量摄入过多,影响皮肤健康。因此,在长痘痘期间,应适量食用鸡蛋,并注意均衡饮食,避免过度摄入油脂和糖分。

  • 红糖水鸡蛋经期能吃吗

    陈慧敏

    陈慧敏 主任医师

    擅长:擅长妇幼营养,包括儿童营养与喂养、营养不良、生长发育迟缓。孕期营养咨询、妊娠期糖尿病、胎儿生长发育迟缓、胎儿偏大等。

    广州市妇女儿童医疗中心

    红糖水鸡蛋经期可适量食用。红糖水具有活血化瘀、温经散寒的作用,而鸡蛋则富含营养,经期适量食用可以补充能量,缓解经期不适。但需要注意的是,红糖水的活血作用可能在经期初期或量多时导致出血量增加,因此应根据个人情况适量食用。

  • 化脓伤口可以吃鸡蛋吗

    陈慧敏

    陈慧敏 主任医师

    擅长:擅长妇幼营养,包括儿童营养与喂养、营养不良、生长发育迟缓。孕期营养咨询、妊娠期糖尿病、胎儿生长发育迟缓、胎儿偏大等。

    广州市妇女儿童医疗中心

    化脓伤口适量吃鸡蛋有益。鸡蛋富含蛋白质,有助于伤口愈合和身体恢复。但需要注意的是,化脓伤口应避免食用辛辣、刺激性食物,以免加重炎症反应。因此,在处理化脓伤口时,应遵循医生的建议,合理饮食,促进伤口的愈合。

  • 梗阻性肾脏病可以吃鸡蛋吗

    刘华

    刘华 副主任医师

    擅长:肾脏病 血液净化

    西安交通大学第一附属医院

    梗阻性肾脏病患者不宜食用鸡蛋。鸡蛋中含有较高的蛋白质,而蛋白质在肾脏需要进行代谢和排泄。对于梗阻性肾脏病患者,由于尿路梗阻导致尿液排出受阻,肾脏功能受损,此时食用鸡蛋可能会增加肾脏负担,不利于病情的控制和恢复。因此,对于这类患者,建议在饮食上遵循医生的指导,避免摄入过多的蛋白质,以减轻肾脏负担。

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