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轻微的黄曲霉素中毒怎么办
补充说明：轻微的黄曲霉素中毒怎么办
a******W 2022-03-27 21:46
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赵英帅 主治医师 河南省人民医院 三甲
擅长：擅长报告解读、幽门螺旋杆菌感染、高血压、高血脂、高尿酸、冠心病、糖尿病、胃肠炎、便秘、感冒、肺结节、甲状腺结节等疾病的综合诊疗
提问
轻微的黄曲霉素中毒可通过洗胃、活性炭吸附、补液、保肝治疗、营养支持治疗等治疗措施进行处理。如果症状持续或加剧，建议患者及时就医。
1.洗胃
洗胃通常采用口服或胃管注入大量清水或其他溶液的方法清洗胃部残留物。此方法旨在尽快移除未吸收的毒物，减少其对机体造成的损害。
2.活性炭吸附
活性炭通过口服或灌肠的方式使用，具有高度不规则表面及孔隙结构，可有效吸附毒素。黄曲霉素是一种强致癌物质，与活性炭相结合后能被快速排出体外，从而减轻毒性影响。
3.补液
轻度黄曲霉素中毒时，可通过静脉注射或口服补充电解质溶液来补充水分和电解质。此举有助于维持体内水平衡、预防脱水及相关并发症。
4.保肝治疗
保肝治疗包括使用护肝药物如水飞蓟宾胶囊、复方甘草酸苷片等，遵循医嘱按时服用。这些药物能够改善肝脏功能、促进受损肝细胞修复，对缓解由黄曲霉素引起的轻微肝损伤有益。
5.营养支持治疗
营养支持治疗涉及提供易于消化且富含必要营养素的食物，可能需要调整饮食计划。良好的营养状况有助于身体对抗感染并加速恢复过程；还可降低因长期饥饿导致的低血糖风险。
患者应密切监测病情变化，特别是肝脏功能指标，以便早期发现潜在的肝脏损害。
2024-01-28 06:31
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黄曲霉素为分子真菌毒素。我国规定大米、食用油中黄曲霉毒素允许量标准为10ug/Kg，其他粮食、豆类及发酵食品为5ug/Kg。婴儿代乳食品不得检出。而世界卫生组织推荐食品、饲料中黄曲霉毒素最高允许量标准为15ng/kg。30～50ua/kg为低毒，50～100ug/kg为中毒，100～1000ug/kg为高毒，1000ug/kg以上为极毒，其毒性为氰化钾的10倍，为砒霜的68倍。此外，黄曲霉毒素有很强的致癌性。
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