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维生素b2属于脂溶性维生素吗

发病时间:不清楚

维生素b2属于脂溶性维生素吗

补充说明:维生素b2属于脂溶性维生素吗

2024-06-14 10:30

维生素 脂溶性维生素 维生素B2 肝脏 牛奶 鸡蛋 肠道 口角炎 舌炎 皮肤病

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方晓茹 副主任医师 南方医科大学南方医院 三甲

擅长:擅长为患者提供科学的饮食指导和饮食建议:如非药物医学营养减重,营养不良(肥胖或消瘦),胃肠功能障碍、肾病,代谢性疾病(糖尿病等)

提问

维生素B2通常不被认为是脂溶性维生素,但其在体内吸收和利用时可能受到脂肪的影响。
维生素B2又称为核黄素,在人体内参与多种代谢过程,如能量产生、细胞生长与修复等。它主要通过饮食摄入,包括动物肝脏、牛奶、鸡蛋等食物中的含量较高。由于其结构中含有环状双硫键,使得该物质具有一定的水溶性和亲水性特点,并且能够被肠道黏膜迅速吸收进入血液循环系统中发挥作用。因此,虽然某些脂类物质可以促进维生素B2的吸收,但在正常情况下并不将其归为脂溶性维生素范畴。
缺乏维生素B2可能导致口角炎、舌炎等症状出现,严重者还可能出现皮肤病变。建议患者及时就医进行相关检查以确定病因,并根据医生指导补充适量的维生素B2或其必要的营养成分。此外,保持均衡饮食习惯也是预防此类问题的关键措施之一。

2024-06-14 13:36

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脂溶性维生素

脂溶性维生素溶于有机溶剂而不溶于水的一类维生素。包括维生素A、维生素D、维生素E及维生素K。

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