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脂溶性维生素是不是必须吃肉类食品
补充说明：脂溶性维生素是不是必须吃肉类食品
2024-07-16 17:06
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方晓茹 副主任医师 南方医科大学南方医院 三甲
擅长：擅长为患者提供科学的饮食指导和饮食建议：如非药物医学营养减重，营养不良（肥胖或消瘦），胃肠功能障碍、肾病，代谢性疾病（糖尿病等）
提问
脂溶性维生素的摄入不一定需要吃肉类食品。
脂溶性维生素在植物性食物中也有存在，如深色蔬菜、坚果等，因此素食者可以通过选择富含脂溶性维生素的植物性食物来满足身体需求。同时，合理搭配膳食或服用营养补充剂也是确保脂溶性维生素充足的重要途径。
如果长期素食且缺乏对脂溶性维生素来源的认识，可能会导致缺乏某些脂溶性维生素，如维生素A、D、E和K，从而影响身体健康。
综上所述，虽然肉类食品是脂溶性维生素的主要来源之一，但并非唯一来源。通过均衡饮食，包括适量食用富含脂溶性维生素的食物，以及必要时的营养补充，可以确保人体获得足够的脂溶性维生素。
2024-07-16 17:46
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脂溶性维生素溶于有机溶剂而不溶于水的一类维生素。包括维生素A、维生素D、维生素E及维生素K。
相关疾病：维生素中毒 维生素缺乏 维生素Ａ缺乏症所致的角膜溃疡病 获得性维生素K依赖性凝血因子异常 维生素D依赖性佝偻病
注意事项： 不合宜人群-无 检查前禁忌-无 检查时要求-积极配合医生的工作要求
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