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脂溶性维生素都是类脂吗
补充说明：脂溶性维生素都是类脂吗
2024-07-16 17:06
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方晓茹 副主任医师 南方医科大学南方医院 三甲
擅长：擅长为患者提供科学的饮食指导和饮食建议：如非药物医学营养减重，营养不良（肥胖或消瘦），胃肠功能障碍、肾病，代谢性疾病（糖尿病等）
提问
脂溶性维生素不是类脂，但它们通常以酯化形式存在于类脂中。
脂溶性维生素包括维生素A、D、E、K等，它们在体内以酯化形式存在，并与脂肪酸结合形成类脂。虽然它们可能存在于类脂中，但它们本身并不是类脂。脂溶性维生素的吸收需要胆汁的帮助，如果胆道梗阻或胆固醇过高，会影响其吸收和代谢。
此外，某些药物也可能影响脂溶性维生素的吸收和利用，例如利福平、等肝药酶诱导剂，可能会加速这些维生素的降解和排出体外。
因此，在日常饮食中应注意均衡摄入各种营养素，避免长期缺乏脂溶性维生素导致健康问题。若怀疑自身存在脂溶性维生素缺乏，建议咨询专业医生或营养师进行评估和指导。
2024-07-16 17:46
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