首页> 内科> 消化内科> 发芽马铃薯中毒> 发芽马铃薯中毒的症状

精选回答(1)

赵英帅 主治医师 河南省人民医院 三甲

擅长:擅长报告解读、幽门螺旋杆菌感染、高血压、高血脂、高尿酸、冠心病、糖尿病、胃肠炎、便秘、感冒、肺结节、甲状腺结节等疾病的综合诊疗

提问

发芽马铃薯中毒的症状主要有胃肠道症状、神经系统症状以及全身症状等。

1、胃肠道症状

发芽的马铃薯中含有大量的龙葵素,龙葵素是一种有毒的生物碱,食用后可能会引起中毒反应,出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等胃肠道症状。

2、神经系统症状

如果毒素侵犯到神经系统,可能会出现头晕、头痛、四肢麻木、胸闷气短等症状。

3、全身症状

如果中毒比较严重,可能会出现发热、寒战、呼吸困难等全身症状。

除此之外,还可能会出现心跳加速、呼吸衰竭等症状。患者可以通过催吐、洗胃等方式进行治疗。如果出现呼吸困难症状,可以通过鼻导管吸氧、面罩吸氧等方式治疗。

2023-07-19 22:52

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