首页> 营养科> 番茄> 番茄的营养价值及功效

精选回答(1)

任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲

擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

提问

番茄的营养价值较高,含有多种营养物质,适量食用对人体有一定的好处,如补充营养、促进消化、保护眼睛、辅助改善皮肤状态、保护血管等功效。但需注意食物不能代替药物,如果有相关疾病,建议及时就医。

1、补充营养

番茄中含有丰富的维生素、矿物质、膳食纤维等营养物质,适量食用可以为人体补充所需的营养物质,有益于身体健康。

2、促进消化

番茄中含有丰富的苹果酸、柠檬酸等有机酸,可以促进胃液分泌,有助于食物的消化与吸收,具有促进消化的功效。

3、保护眼睛

番茄中含有丰富的维生素A,可以促进眼睛内感光色素的形成,在一定程度上可以改善视力,所以适量食用番茄在一定程度上可以起到保护眼睛的作用。

4、辅助改善皮肤状态

番茄中含有丰富的维生素C、维生素E等成分,适量食用可以改善皮肤状态,有利于皮肤健康。

5、保护血管

番茄中含有丰富的维生素P,可以促进血液循环,在一定程度上可以起到保护血管的功效。

但要注意适量食用,以免加重胃肠负担,引起消化不良,出现腹胀、腹痛等不适症状。如果出现消化不良的症状,可以通过腹部按摩、适当运动等方式缓解。如果出现腹胀、腹痛等症状,可以遵医嘱口服健胃消食片、多潘立酮片等药物治疗。

2021-11-09 20:58

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