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什么食物维生素b2含量高

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什么食物维生素b2含量高

补充说明：什么食物维生素b2含量高

2021-06-29 11:18

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精选回答(1)

李征副主任医师天津市第一中心医院三甲

擅长：肥胖病减重，各种急慢性疾病导致的营养不良，肿瘤术前术后的营养治疗，孕产妇营养，妊娠糖尿病的饮食治疗，糖尿病、急慢性肾病的营养治疗

提问

维生素B2是指核黄素，通常情况下，动物肝脏、牛奶、蛋黄等食物中维生素B2含量比较高，可适量食用。

1、动物肝脏

动物肝脏中含有丰富的维生素B2，经常食用可以帮助人体补充维生素B2。而且动物肝脏中还富含铁、锌、铜等元素，可以促进血液循环，增强体质。但动物肝脏中胆固醇含量高，建议胆固醇患者慎用。

2、牛奶

牛奶中维生素B2的含量也比较高，每100毫升牛奶中含有5毫克左右的维生素B2。此外，牛奶中还富含蛋白质、钙、铁等元素，可以促进骨骼发育，有助于预防缺铁性贫血。

3、蛋黄

蛋黄中维生素B2的含量也比较高，每100毫克蛋黄中含有6毫克左右的维生素B2。此外，蛋黄中还富含钙、铁、锌等元素，可以促进血液循环，增强体质。但蛋黄中胆固醇含量高，建议胆固醇患者慎用。

除上述食物外，香蕉、菠菜等食物中也含有一定的维生素B2。另外，如果患者缺乏维生素B2，建议在医生的指导下服用维生素B2片剂、维生素B2胶囊等药物进行治疗。

2022-07-22 14:17

•维生素B2 （核黄素）

维生素B2(vitaminB2)属水溶性维生素。人体所需要的维生素B2主要依赖于食物中供给，牛奶、鸡蛋含维生素B2比较丰富，绿色蔬菜中也有，但植物性食品的维生素B2含量不高。缺乏维生素B2时许多酶的活性降低，线粒体中氧化速率下降，直接影响了能量代谢。因此它是维持机体正常生长所必需的维生素。

适用药品

福乃得维铁缓释片

用于明确原因的缺铁性贫血。

琥珀酸亚铁片

用于缺铁性贫血的预防和治疗。

复方硫酸亚铁叶酸片

缺铁性贫血。

蛋白琥珀酸铁口服溶液

绝对和相对缺铁性贫血的治疗，由于铁摄入量不足或吸收障碍、急性或慢性失血以及各种年龄患者的感染所引起的隐性或显性缺铁性贫血的治疗，妊娠与哺乳期贫血的治疗。

贫血地中海贫血缺铁性贫血指甲-髌骨综合征巨幼细胞性贫血