首页> 营养科> 卷心菜> 宝宝吃卷心菜的注意事项

精选回答(1)

任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲

擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

提问

宝宝食用卷心菜时,需注意适量摄入并提前煮烂,以免过量导致消化不良。此外,卷心菜与西兰花、胡萝卜、鸡肉、猪肉等食材搭配时,也应注意可能产生的相互作用。但需要注意的是,食物本身并不具有治疗作用,如果宝宝有特殊疾病或过敏史,应在医生指导下食用。
1.卷心菜
卷心菜富含维生素C、膳食纤维等营养物质,可以促进胃肠道蠕动。但因其含有较多的粗纤维,可能引起腹胀或腹泻。如果宝宝对卷心菜过敏,则不建议食用,以免出现皮肤瘙痒、红肿等不良反应。
2.西兰花
西兰花中含有的异硫氰酸酯能够抑制幽门螺杆菌的生长,因此可以帮助减少感染风险。西兰花中的某些成分可能会导致消化系统不适,如腹痛、腹泻等症状。
3.胡萝卜
胡萝卜中含有丰富的β-胡萝卜素,具有抗氧化作用,能有效预防口腔溃疡的发生。过量摄入胡萝卜会导致皮肤变黄,即“胡萝卜素血症”,通常不需要治疗,停止摄入后可自行消退。
4.鸡肉
鸡肉中蛋白质含量较高,且易于被人体吸收利用,适当食用有助于补充机体所需的能量及氨基酸。对于体质较弱的人群而言,过多食用可能会增加肾脏负担,不利于身体健康。
5.猪肉
猪肉是铁的良好来源,适量食用可以预防缺铁性贫血。高脂血症患者不宜多食,因为猪肉中的脂肪含量较高,容易导致血脂升高。
卷心菜应储存在阴凉干燥的地方,以保持其新鲜度。在给宝宝添加新的食材时,应注意观察是否有过敏反应,必要时可咨询专业医生或营养师的意见。

2024-02-11 11:37

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医生回答(1)

罗阳 主治医师 三甲

提问

可以吃的。卷心菜其维生素C和钙含量非常丰富。包心菜还含有较多的微量元素钼和锰,是人体制造酶、激素等活性物质所必不可少的原料

2014-06-29 17:52

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维生素C

维生素C(vitaminC)又名抗坏血酸,是一种重要的水溶性维生素,它与人体的多种代谢有关。人体不能合成及贮存,必需从外界摄取。它在新鲜绿叶蔬菜、橘子、柚及柠檬等中含量丰富。在正常剂量情况下,维生素C体内库存是1500mg。维生素C摄入不足、吸收障碍或需要量增多可以致病。婴儿常因乳母维生素C缺乏,使乳汁中维生素C含量不足而得病。

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