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卷心菜的功效与作用
补充说明：卷心菜的功效与作用
2022-02-16 17:23
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精选回答(1)
李征 副主任医师 天津市第一中心医院 三甲
擅长：肥胖病减重，各种急慢性疾病导致的营养不良，肿瘤术前术后的营养治疗，孕产妇营养，妊娠糖尿病的饮食治疗，糖尿病、急慢性肾病的营养治疗
提问
卷心菜又称为甘蓝，具有补充营养、润肠通便、保护视力的功效，作用是补充维生素、促进消化等。
1、补充营养
甘蓝是一种营养价值很高的蔬菜，富含多种维生素和矿物质，如维生素C、维生素B、胡萝卜素、叶酸、钾、钙等。可以补充人体所需的营养物质，有利于身体健康。
2、润肠通便
甘蓝中含有大量的膳食纤维，可以促进胃肠蠕动，有助于润肠通便。
3、保护视力
甘蓝中的维生素A和维生素C，可以促进视网膜的正常发育，有助于保护视力，预防夜盲症等疾病。
除此之外，甘蓝还有促进消化、降低胆固醇、预防坏血病等功效。平时可以适量食用甘蓝，补充人体所需的营养物质。如果患者出现身体不适，建议及时到医院就诊，在医生的指导下进行治疗，切勿自行用药，以免延误病情。
2022-05-12 16:27
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维生素又名维他命，通俗来讲，即维持生命的物质，是维持人体生命活动必须的一类有机物质，也是保持人体健康的重要活性物质。维生素在体内的含量很少，但不可或缺。
