首页> 营养科 > 猪肉
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  • 吃猪肉有什么好处与坏处

    陈慧敏

    陈慧敏 主任医师

    擅长:擅长妇幼营养,包括儿童营养与喂养、营养不良、生长发育迟缓。孕期营养咨询、妊娠期糖尿病、胎儿生长发育迟缓、胎儿偏大等。

    广州市妇女儿童医疗中心

    适量食用猪肉的好处包括为机体提供营养物质,但过量摄入可能导致消化不良、肥胖等坏处。猪肉中含有丰富的蛋白质、脂肪以及多种维生素和矿物质元素,如铁、锌、硒等,这些成分能够满足人体对能量的需求,并且有助于维持正常的身体功能。但是,如果长期大量进食猪肉,则可能会导致体重增加或诱发高脂血症等问题。这是因为猪肉中含有的饱和脂肪酸... [详细]

  • 猪肉和牛肉可以一起煮吗

    方晓茹

    方晓茹 副主任医师

    擅长:擅长为患者提供科学的饮食指导和饮食建议:如非药物医学营养减重,营养不良(肥胖或消瘦),胃肠功能障碍、肾病,代谢性疾病(糖尿病等)

    南方医科大学南方医院

    猪肉和牛肉可以一起煮,不会产生不良反应,还能增加口感和营养价值。这是因为猪肉和牛肉在营养成分上存在一定的互补性,一起煮食可以提供更全面的营养。同时,两种肉类的口感和味道也能够相互衬托,增加菜肴的层次感和美味度。

  • 猪肉可以和牛肉一起吃吗

    方晓茹

    方晓茹 副主任医师

    擅长:擅长为患者提供科学的饮食指导和饮食建议:如非药物医学营养减重,营养不良(肥胖或消瘦),胃肠功能障碍、肾病,代谢性疾病(糖尿病等)

    南方医科大学南方医院

    猪肉和牛肉可以一起吃,提供全面的营养,但需适量食用。猪肉和牛肉都含有丰富的蛋白质、铁、锌等营养元素,可以满足人体对多种营养的需求。但需要注意的是,过量摄入可能导致消化不良或增加脂肪摄入,因此在食用时应适量控制。

  • 发臭的猪肉煮熟可以吃吗

    程梦婕

    程梦婕 主治医师

    擅长:肥胖、2型糖尿病、妊娠期糖尿病、高脂血、高尿酸血症、慢性肾脏病等疾病的营养治疗

    武汉大学人民医院

    发臭猪肉煮熟不可食用。因为猪肉一旦出现发臭现象,通常表明其已经受到细菌或真菌的严重污染,这些微生物会分解猪肉中的蛋白质,产生氨气等有害物质,导致猪肉变质。即使煮熟也无法完全消除这些有害物质,食用后可能会引起食物中毒,出现恶心、呕吐、腹泻等症状,严重时甚至可能危及生命。因此,为了自身健康和安全,应避免食用发臭的猪肉。

  • 猪肉嘌呤高吗

    赵英帅

    赵英帅 主治医师

    擅长:擅长报告解读、幽门螺旋杆菌感染、高血压、高血脂、高尿酸、冠心病、糖尿病、胃肠炎、便秘、感冒、肺结节、甲状腺结节等疾病的综合诊疗

    河南省人民医院

    猪肉内脏嘌呤高,高尿酸患者需适量。由于内脏中含有较高的嘌呤,摄入后可能会导致体内尿酸水平升高,从而诱发或加重痛风症状。因此,高尿酸患者在食用猪肉时应特别注意,避免过量摄入内脏部分,建议选择瘦肉或去除内脏的猪肉。

  • 猪肉一定有寄生虫吗

    程梦婕

    程梦婕 主治医师

    擅长:肥胖、2型糖尿病、妊娠期糖尿病、高脂血、高尿酸血症、慢性肾脏病等疾病的营养治疗

    武汉大学人民医院

    猪肉可能含有寄生虫,但可通过适当处理和烹饪降低感染风险。由于猪肉可能在生长过程中接触到各种环境因素,如土壤、水源等,因此存在感染寄生虫的可能性。为了减少感染风险,建议在购买猪肉时选择正规渠道,并确保其来自有信誉的供应商。在处理和烹饪猪肉时,应确保彻底煮熟,以杀死可能存在的寄生虫。

  • 血糖高的人能吃猪肉吗

    王毅飞

    王毅飞 主任医师

    擅长:糖尿病 甲状腺功能亢症 甲状腺相关性突眼

    广州医科大学附属第一医院

    血糖高者适量吃瘦猪肉。猪肉中含有丰富的蛋白质和必需脂肪酸,对身体有益。然而,由于猪肉中的脂肪和胆固醇含量较高,血糖高者应选择瘦肉,并控制摄入量,以避免对血糖控制产生不良影响。建议血糖高者在饮食中均衡摄入各种食物,同时定期监测血糖水平,以确保血糖控制在合理范围内。

  • 吃完猪肉能不能喝牛奶

    陈慧敏

    陈慧敏 主任医师

    擅长:擅长妇幼营养,包括儿童营养与喂养、营养不良、生长发育迟缓。孕期营养咨询、妊娠期糖尿病、胎儿生长发育迟缓、胎儿偏大等。

    广州市妇女儿童医疗中心

    吃完猪肉后可以适量喝牛奶。因为猪肉和牛奶的营养成分并不冲突,猪肉富含蛋白质和脂肪,而牛奶则含有丰富的钙质和维生素D,两者结合可以提供全面的营养。同时,牛奶中的乳糖有助于促进肠道蠕动,有助于消化猪肉中的脂肪和蛋白质。但需要注意的是,牛奶不宜过量饮用,以免引起消化不良。

  • 猪肉里都有寄生虫吗

    陈慧敏

    陈慧敏 主任医师

    擅长:擅长妇幼营养,包括儿童营养与喂养、营养不良、生长发育迟缓。孕期营养咨询、妊娠期糖尿病、胎儿生长发育迟缓、胎儿偏大等。

    广州市妇女儿童医疗中心

    猪肉寄生虫风险取决于来源和处理。如果猪肉来自可靠的、经过严格检疫的来源,并且在烹饪前进行了适当的处理和烹饪,如煮沸或烤至内部温度达到71℃以上,那么寄生虫的风险较低。然而,如果猪肉来自不明确或未经检疫的来源,或者处理不当,那么寄生虫的风险就会增加。因此,在购买和食用猪肉时,应选择可靠的来源,并确保正确处理和烹饪。

  • 猪肉里都会有寄生虫吗

    方晓茹

    方晓茹 副主任医师

    擅长:擅长为患者提供科学的饮食指导和饮食建议:如非药物医学营养减重,营养不良(肥胖或消瘦),胃肠功能障碍、肾病,代谢性疾病(糖尿病等)

    南方医科大学南方医院

    猪肉寄生虫风险取决于来源和处理。如果猪肉来自正规渠道,经过适当的处理和烹饪,如高温煮熟,那么寄生虫的风险较低。但如果是来源不明或处理不当的猪肉,如生食或未充分煮熟,那么寄生虫的风险会增加。因此,在购买和食用猪肉时,应选择正规渠道,并确保充分烹饪,以降低寄生虫感染的风险。

  • 拔完牙可以吃猪肉吗

    张延清

    张延清 主治医师

    擅长:儿童龋病,牙髓及根尖周病变的临床诊治,儿童牙外伤及口腔保健

    广州市妇女儿童医疗中心

    智齿拔除后,短期内避免食用肉质较硬的猪肉。这是因为猪肉中的蛋白质和脂肪含量较高,可能会影响伤口的愈合和口腔的恢复。此外,猪肉中的脂肪也可能导致口腔内细菌滋生,增加感染的风险。因此,在智齿拔除后的短时间内,建议选择软烂易消化的食物,如稀饭、面条等,以减少对伤口的刺激和不适。

  • 吃完猪肉可以喝牛奶吗

    方晓茹

    方晓茹 副主任医师

    擅长:擅长为患者提供科学的饮食指导和饮食建议:如非药物医学营养减重,营养不良(肥胖或消瘦),胃肠功能障碍、肾病,代谢性疾病(糖尿病等)

    南方医科大学南方医院

    吃完猪肉后可以适量喝牛奶,但不宜过量。这是因为猪肉富含蛋白质和脂肪,而牛奶则含有丰富的钙和维生素D,两者结合可以提供全面的营养。适量摄入有助于促进消化和吸收,增强免疫力。但过量摄入可能导致消化不良、脂肪堆积等问题,特别是对于消化系统较弱或有乳糖不耐受的人群,更应控制摄入量。

  • 月子能吃猪肉吗

    陈礼全

    陈礼全 副主任医师

    擅长:妇科肿瘤,女性盆底功能障碍性疾病

    广州医科大学附属第一医院

    坐月子适量食用猪肉有益健康。猪肉富含蛋白质、铁质和维生素B族,这些营养素对于产妇的恢复和乳汁分泌至关重要。但要注意选择瘦肉,避免过多摄入饱和脂肪,以免影响消化和体重管理。此外,烹饪方式应以清淡为主,避免过多的油炸和调味品,以保持营养均衡。

  • 维生素b12成分有猪肉类吗

    陈慧敏

    陈慧敏 主任医师

    擅长:擅长妇幼营养,包括儿童营养与喂养、营养不良、生长发育迟缓。孕期营养咨询、妊娠期糖尿病、胎儿生长发育迟缓、胎儿偏大等。

    广州市妇女儿童医疗中心

    猪肉是维生素B12的重要来源之一,因此猪肉类食物可以作为该营养素的补充来源。维生素B12主要来源于动物性食物,猪肉是其常见来源之一。猪肉中含有丰富的维生素B12,因此猪肉类食物可以作为维生素B12的来源。对于素食者或严格限制肉类摄入的人群,可能需要通过其他食物如强化食品或补充剂来满足维生素B12的需求。对于缺乏维生素... [详细]

  • 吃了臭的熟猪肉会中毒或其他疾病吗

    赵英帅

    赵英帅 主治医师

    擅长:擅长报告解读、幽门螺旋杆菌感染、高血压、高血脂、高尿酸、冠心病、糖尿病、胃肠炎、便秘、感冒、肺结节、甲状腺结节等疾病的综合诊疗

    河南省人民医院

    吃了臭的熟猪肉可能会引起食物中毒或其他胃肠道疾病,应避免食用并及时就医。吃了臭的熟猪肉可能会导致食物中毒,主要是因为熟猪肉在变质过程中会产生有害物质,如细菌、真菌等。这些物质会刺激胃肠道,引发炎症反应,导致恶心、呕吐、腹泻等症状。长期摄入变质食物可能导致慢性胃炎或肠道疾病。此外,臭味可能来源于某些腐败菌产生的硫化氢等... [详细]

  • 一岁的宝宝可以吃猪肉吗

    吴泽霖

    吴泽霖 副主任医师

    擅长:间质性肺疾病、肺炎、上呼吸道感染、胸膜疾病、白血病、淋巴瘤、贫血、紫癜性疾病、肝脏疾病、功能性胃肠病、肠道疾病、胃十二指肠疾病

    广州医科大学附属第一医院

    一岁的宝宝可以适量食用新鲜、煮熟的猪肉,但需注意控制摄入量并观察宝宝反应。一岁的宝宝可以吃猪肉,因为猪肉是富含蛋白质和铁元素的优质肉类,对宝宝的生长发育有益。但需要注意的是,由于宝宝的消化系统尚未完全发育成熟,因此需要控制猪肉的摄入量,并确保其新鲜、卫生。过量摄入猪肉可能导致消化不良或肥胖等问题。对于一岁的宝宝,建议... [详细]

  • 脂蛋白a高能吃猪肉吗

    孙玉石

    孙玉石 主治医师

    擅长:糖尿病,甲状腺结节,肾上腺疾病

    西安交通大学第一附属医院

    脂蛋白a高的患者应避免食用猪肉,以减少血脂异常的风险。脂蛋白a是与动脉粥样硬化风险相关的脂蛋白,而猪肉含有较高的饱和脂肪酸,摄入过多可能加剧血管内膜损伤和斑块形成,进一步升高脂蛋白a水平。因此,脂蛋白a高的患者应限制猪肉的摄入,同时注意均衡饮食,保持健康的生活方式。如果患者的脂蛋白a持续偏高,除了限制猪肉的摄入外,还... [详细]

  • 米猪肉冷冻后能吃吗

    方晓茹

    方晓茹 副主任医师

    擅长:擅长为患者提供科学的饮食指导和饮食建议:如非药物医学营养减重,营养不良(肥胖或消瘦),胃肠功能障碍、肾病,代谢性疾病(糖尿病等)

    南方医科大学南方医院

    米猪肉冷冻后不建议食用,因为其中的活囊尾蚴无法被冷冻杀死,食用后仍可能感染猪带绦虫病。米猪肉中的活囊尾蚴在冷冻过程中不会死亡,如果食用未经烹饪的冷冻米猪肉,这些寄生虫会继续在人体内发育成成虫,从而引发猪带绦虫病。该疾病可能导致腹痛、腹泻等不适症状,严重时可能影响健康。因此,为确保安全,应避免食用冷冻的米猪肉,建议将其... [详细]

  • 蛇缠腰猪肉能吃吗

    高歆婧

    高歆婧 副主任医师

    擅长:皮肤科专业硕士。广州市医师协会皮肤科分会会员,广州市医学会激光医学分会会员。擅长儿童皮肤病的诊疗和婴儿血管瘤的综合治疗。

    广州市妇女儿童医疗中心

    蛇缠腰患者可以适量食用猪肉,但需注意烹饪方式和摄入量。蛇缠腰是由水痘-带状疱疹病毒感染引起的疾病,而猪肉本身不含该病毒。因此,正常情况下,食用猪肉不会对病情产生影响。但是,患者在患病期间应遵循清淡饮食原则,避免油腻和辛辣食物,以免加重胃肠道负担。此外,还应保持充足的水分摄入,有助于缓解疼痛和促进皮肤愈合。如果疼痛持续... [详细]

  • 肝有囊肿能吃猪肉吗

    蔡磊

    蔡磊 主治医师

    擅长:擅长诊治肝胆外科常见病,如肝胆胰肿瘤、胆囊结石、肝内外胆管结石、胰腺炎、消化道出血、乙肝肝硬化、门脉高压症等重大疾病有丰富的临床经验,擅长单孔腹腔镜胆囊切除等手术。

    南方医科大学珠江医院

    肝囊肿患者可以适量食用猪肉,但需注意控制摄入量。肝囊肿患者的肝脏功能可能受到影响,但适量摄入猪肉不会对病情产生负面影响。猪肉含有丰富的营养物质,适量摄入有助于维持身体正常代谢。然而,过量摄入猪肉可能导致消化不良,建议患者在饮食中保持均衡,避免过度依赖猪肉。同时,定期监测肝功能和囊肿大小变化,遵循医生的建议和指导,是管... [详细]

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适用药品
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