首页> 营养科> 卷心菜> 卷心菜炒洋葱的功效

精选回答(2)

方晓茹 副主任医师 南方医科大学南方医院 三甲

擅长:擅长为患者提供科学的饮食指导和饮食建议:如非药物医学营养减重,营养不良(肥胖或消瘦),胃肠功能障碍、肾病,代谢性疾病(糖尿病等)

提问

卷心菜炒洋葱具有补充营养、促进胃肠蠕动、增进食欲的功效。

1、补充营养

卷心菜中含有丰富的维生素C、维生素B、维生素E等多种维生素,以及钙、磷、钾等多种矿物质,洋葱中含有丰富的维生素C、叶酸、钾、锌、硒等多种营养元素,适量食用可以补充人体所需的营养物质。

2、促进胃肠蠕动

卷心菜中含有丰富的膳食纤维,适量食用可以促进胃肠蠕动,促进食物的消化与吸收,还可以起到预防便秘的作用。

3、增进食欲

洋葱中含有丰富的挥发性物质,适量食用可以刺激胃酸分泌,增进食欲,还可以起到开胃的作用。

除此之外,还具有辅助降低胆固醇、预防心脑血管疾病等功效。但患者要注意避免一次性食用过多,以免加重胃肠负担,出现腹痛、腹胀等不良反应。

2023-07-23 04:17

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王医生 主治医师 39互联网医院

擅长:糖尿病,肥胖,高尿酸血症,痛风,少肌症,营养不良,肿瘤等疾病的营养治疗

提问

卷心菜炒洋葱有促进消化和维持血管健康等功效。
1、促进消化:洋葱炒卷心菜是一道美味的家常菜。重量轻,营养丰富,有助于缓解油腻,促进食物的消化功能,并含有大量脂肪和热量,有助于减少脂肪积累,减少脂肪,排出体内毒素,减少腹部脂肪。2、维持血管健康:洋葱是目前唯一含有前列腺素A的蔬菜。这种食物,前列腺素A,可以扩张血管,降低血液黏度。因此,具有降低血压、降低血液黏度、增加冠状动脉血供和预防血栓形成的作用。这道菜好吃又不腻。
在日常生活中应注意适当饮食,多吃富含维生素的蔬菜例如西红柿、胡萝卜等,适当运动增强身体素质。

2022-08-19 18:42

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