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绿色长扁豆的功效与作用及食用方法
补充说明：绿色长扁豆的功效与作用及食用方法
a******W 2022-04-01 21:30
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
绿色长扁豆一般具有补充营养、促进消化、提高免疫力、辅助保护心脏、辅助改善便秘的功效，可以凉拌、炒制、煮汤。扁豆中含有丰富的蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、维生素、矿物质等营养成分，适当食用可以为身体补充所需要的营养，并且可以促进胃肠道蠕动，在一定程度上可以起到促进消化的作用。扁豆中含有丰富的维生素、膳食纤维、蛋白质等营养成分，适当食用可以促进身体的新陈代谢，在一定程度上可以提高身体免疫力。绿色长扁豆中含有丰富的维生素，可以促进身体的新陈代谢，在一定程度上可以起到辅助保护心脏的作用。绿色长扁豆中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，在一定程度上可以起到辅助改善便秘的作用。但需要注意的是，绿色长扁豆中含有大量的蛋白质，过量食用可能会加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。如果患者食用后出现不适症状，建议及时就医治疗。
在日常生活中，建议患者饮食多样化，使营养均衡摄入，避免进食辛辣、油腻等刺激性食物，如辣椒、芥末、肥肉等，不利于身体的恢复。
2022-04-02 06:51
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便秘(senileconstipation)是指排便次数减少，同时排便困难，粪便干结。正常人每天排便1～2次或2～3天排便1次，便秘患者每周排便少于2次，并且排便费力，粪质硬结、量少。便秘可见于年轻人，但是老年人更常见，约1/3的老年人可出现便秘，严重影响老年人的生活质量。
