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白扁豆粥的功效与作用
补充说明:白扁豆粥的功效与作用
a******W 2021-08-10 22:17
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医生回答(1)
白扁豆粥具有补脾和胃、化湿消暑、通乳、明目、解酒毒等功效与作用。由于白扁豆性微温,过量食用可能引起上火,因此建议在医生指导下食用。
1.补脾和胃
因为白扁豆粥中的白扁豆具有健脾胃的作用,能够促进消化吸收。适当食用白扁豆粥可以缓解因脾胃虚弱引起的食欲不振、腹胀等症状。
2.化湿消暑
由于白扁豆粥中白扁豆能化湿浊,其性微温而不伤阴,故长夏季节服用可起到祛除暑湿邪气的作用。对于体内湿气重所致身体困倦、四肢无力等不适症状有一定的调理效果。建议患者适量饮用。
3.通乳
白扁豆粥中的白扁豆有下乳汁的作用,是因为其中含有丰富的营养物质,如蛋白质、脂肪油等,这些成分有助于促进乳腺分泌乳汁。对于产后缺乳的情况,适量食用白扁豆粥也有一定的改善作用。
4.明目
白扁豆粥中的白扁豆入肝经,而肝脏是人体重要的器官之一,与眼睛的功能密切相关,因此具有一定的明目的功效。对于长时间用眼引起的眼睛干涩、视力模糊等症状,具有一定的缓解作用。
5.解酒毒
白扁豆粥中的白扁豆具有利水渗湿的功效,有利于促进酒精代谢产物排出体外。适量食用白扁豆粥对饮酒过量导致的头晕、恶心等症状有一定的缓解作用。
需要注意的是,虽然白扁豆粥具有多种功效,但因其性质温和,长期或过量食用可能会出现上火的症状,所以不宜久服。另外,对白扁豆过敏者应避免食用,以免引发皮疹、瘙痒等不良反应。
2024-03-23 08:39
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