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怎样确诊黄曲霉素中毒

发病时间:不清楚

怎样确诊黄曲霉素中毒

补充说明:怎样确诊黄曲霉素中毒

a******W 2022-03-27 21:46

黄曲霉素中毒 中毒 肝脏 肾脏 利尿 肝功能不全 肾功能不全 厌食 恶心 呕吐 消化道出血

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赵英帅 主治医师 河南省人民医院 三甲

擅长:擅长报告解读、幽门螺旋杆菌感染、高血压、高血脂、高尿酸、冠心病、糖尿病、胃肠炎、便秘、感冒、肺结节、甲状腺结节等疾病的综合诊疗

提问

黄曲霉中毒主要损害肝脏和肾脏,针对肝脏、肾脏,主要给予保肝,补液,利尿,防止出现肝功能不全和肾功能不全。同时可以引起胃肠道损伤,出现厌食、恶心、呕吐甚至出现消化道出血,一定要针对这些采取对症治疗,给予止吐药物、解痉药物、止血药物,必要的时候可以给予比较强的保护胃黏膜药物。按时休息,避免劳累,多吃点水果蔬菜,清淡饮食。按时休息,避免劳累,多吃点水果蔬菜,清淡饮食。按时休息,避免劳累,多吃点水果蔬菜,清淡饮食。按时休息,避免劳累,多吃点水果蔬菜,清淡饮食。按时休息,避免劳累,多吃点水果蔬菜,清淡饮食。按时休息,避免劳累,多吃点水果蔬菜,清淡饮食。

2022-03-28 12:42

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黄曲霉素中毒 (黄曲霉素食物中毒)

黄曲霉素为分子真菌毒素。我国规定大米、食用油中黄曲霉毒素允许量标准为10ug/Kg,其他粮食、豆类及发酵食品为5ug/Kg。婴儿代乳食品不得检出。而世界卫生组织推荐食品、饲料中黄曲霉毒素最高允许量标准为15ng/kg。30~50ua/kg为低毒,50~100ug/kg为中毒,100~1000ug/kg为高毒,1000ug/kg以上为极毒,其毒性为氰化钾的10倍,为砒霜的68倍。此外,黄曲霉毒素有很强的致癌性。

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