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玉米黄曲霉素中毒怎么办
补充说明：玉米黄曲霉素中毒怎么办
a******W 2022-03-27 21:48
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赵英帅 主治医师 河南省人民医院 三甲
擅长：擅长报告解读、幽门螺旋杆菌感染、高血压、高血脂、高尿酸、冠心病、糖尿病、胃肠炎、便秘、感冒、肺结节、甲状腺结节等疾病的综合诊疗
提问
玉米黄曲霉素中毒可通过洗胃、活性炭吸附、解毒剂使用、营养支持治疗等方法进行治疗。如果症状持续或加剧，建议患者及时就医。
1.洗胃
洗胃通常采用口服或胃管注入大量清水或其他溶液的方法清洗胃部残留物。此方法旨在尽快移除未吸收的毒素，减少其对机体造成的损害。
2.活性炭吸附
活性炭通过口服或胃管给予，利用其强大的吸附作用吸附消化道内尚未被吸收的毒素。该措施有助于进一步降低毒素吸收量，减轻毒性效应。
3.解毒剂使用
解毒剂需根据具体情况选择并按医嘱剂量服用，通常在医院急诊科或相关科室进行。解毒剂可针对性地中和剩余毒素，防止其继续发挥作用；但须在专业医师指导下使用。
4.营养支持治疗
营养支持治疗包括提供高蛋白、维生素及矿物质丰富的饮食，必要时可考虑肠外营养补充。良好的营养状态有利于身体修复受损组织及对抗可能发生的并发症；对于轻至重度中毒患者至关重要。
此外，患者应密切监测病情变化，特别是肝脏功能指标，及时发现并处理可能出现的肝损伤。
2024-04-10 19:35
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黄曲霉素为分子真菌毒素。我国规定大米、食用油中黄曲霉毒素允许量标准为10ug/Kg，其他粮食、豆类及发酵食品为5ug/Kg。婴儿代乳食品不得检出。而世界卫生组织推荐食品、饲料中黄曲霉毒素最高允许量标准为15ng/kg。30～50ua/kg为低毒，50～100ug/kg为中毒，100～1000ug/kg为高毒，1000ug/kg以上为极毒，其毒性为氰化钾的10倍，为砒霜的68倍。此外，黄曲霉毒素有很强的致癌性。
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