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脂溶性维生素怎么保存
补充说明：脂溶性维生素怎么保存
a******W 2022-01-12 15:39
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医生回答(1)
王焕臣 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
脂溶性维生素的保存应避免高温、潮湿和阳光直射，可采取避光保存、密封保存、常温保存、冷藏保存等方法。
1.避光保存
脂溶性维生素应存放在遮光、密闭容器内，避免阳光直射。因为紫外线照射会导致部分营养物质分解，从而影响其活性及功效，所以需避光保存。
2.密封保存
脂溶性维生素在使用后应及时盖紧瓶盖，防止空气中的水分和微生物进入。密封保存有助于减少因外界因素导致的污染或变质，保证产品的稳定性和安全性。
3.常温保存
脂溶性维生素应在室温下存放，避免长时间暴露于高温或低温环境中。常温条件下通常不会引起其物理性质发生显著变化，也不会对生物活性产生明显影响。
4.冷藏保存
若需要长期储存脂溶性维生素，则建议将它们置于冰箱冷藏室内。低温环境可减缓氧化反应速率以及微生物生长速度，从而延长保质期并保持其稳定性。
脂溶性维生素在适宜的储存条件下可有效保障其品质及功效，若发现变色、异味等情况则表明可能已经失效或受到污染，应立即停止使用。
2024-03-31 05:05
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脂溶性维生素溶于有机溶剂而不溶于水的一类维生素。包括维生素A、维生素D、维生素E及维生素K。
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注意事项： 不合宜人群-无 检查前禁忌-无 检查时要求-积极配合医生的工作要求
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