发病时间：不清楚
脂溶性维生素是不是与食物一起吃的
补充说明：脂溶性维生素是不是与食物一起吃的
2024-07-16 17:06
胆道梗阻 胰腺炎 脂肪吸收不良 脂溶性维生素缺乏 脂溶性维生素
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精选回答(1)
方晓茹 副主任医师 南方医科大学南方医院 三甲
擅长：擅长为患者提供科学的饮食指导和饮食建议：如非药物医学营养减重，营养不良（肥胖或消瘦），胃肠功能障碍、肾病，代谢性疾病（糖尿病等）
提问
脂溶性维生素通常与食物一起摄入，因为它们在肠道内吸收时需要脂肪作为载体。
脂溶性维生素如维生素A、D、E、K等在体内以酯化形式存在，其吸收需要脂肪作为载体。因此，为了确保这些维生素的有效吸收，它们通常与含有脂肪的食物一起食用。然而，某些疾病如胆道梗阻或胰腺炎可能导致脂溶性维生素的吸收受到影响，即使与食物一起摄入也可能出现缺乏症状。
如果患者有消化系统疾病导致脂肪吸收不良，可能会影响脂溶性维生素的吸收，此时即使与食物一起摄入也可能出现缺乏症状。
对于可能存在脂溶性维生素缺乏风险的人群，建议定期检测血液中的相应指标，并注意膳食平衡，尤其是富含脂肪的食物，以确保足够的营养摄入。
2024-07-16 17:46
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