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干龙须菜用热水泡还是凉水泡?
补充说明:干龙须菜用热水泡还是凉水泡?
2019-07-12 21:16
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干龙须菜一定要用凉水来泡,因为龙须菜上面含有一些植物胶,如果用热水泡的,可能会造成发黏,吃的时候口感不是很好,所以说一定要用凉水来泡。而且泡龙须菜期间不要时间太长,那也会影响口感,泡到那一种脆生生的感觉就可以。龙须菜配上腐竹,用上一些醋或者辣椒凉调起来味道很爽口的。
2019-07-12 21:42
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