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龙须菜有什么营养和禁忌
补充说明：龙须菜有什么营养和禁忌
2023-09-23 03:04
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精选回答(1)
陈慧敏 主任医师 广州市妇女儿童医疗中心 三甲
擅长：擅长妇幼营养，包括儿童营养与喂养、营养不良、生长发育迟缓。孕期营养咨询、妊娠期糖尿病、胎儿生长发育迟缓、胎儿偏大等。
提问
龙须菜含有丰富的蛋白质、维生素、膳食纤维、矿物质等营养成分，具有补充营养、润肠通便等功效，但龙须菜不宜与酸性食物同食，痛风患者不宜食用。
1、营养价值
龙须菜中含有丰富的蛋白质、维生素、膳食纤维、矿物质等营养成分，适量食用可以为人体补充所需要的营养，并且可以促进胃肠道蠕动，有利于身体的健康。此外，龙须菜中含有大量的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有润肠通便的功效。
2、禁忌
龙须菜属于寒凉性食物，如果与酸性食物同食，比如山楂、柠檬等，可能会刺激胃肠道黏膜，从而引起腹痛、腹泻等不适症状。此外，龙须菜中还含有大量的嘌呤，如果患者本身患有痛风，食用后可能会加重病情，不利于疾病的恢复。因此，痛风患者不宜食用龙须菜。
日常生活中，建议患者注意饮食健康，避免进食辛辣、油腻等刺激性食物，如辣椒、炸鸡等。同时还要注意多休息，避免过度劳累。如果出现不适症状时，建议患者及时就医治疗。
2023-09-23 21:14
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高尿酸血症又称痛风(gout)，是一组嘌呤代谢紊乱所致的疾病，其临床特点为高尿酸血症(hyperuricemia)及由此而引起的痛风性急性关节炎反复发作、痛风石沉积、痛风石性慢性关节炎和关节畸形，常累及肾脏引起慢性间质性肾炎和尿酸肾结石形成。本病可分原发性和继发性两大类，原发性者病因除少数由于酶缺陷引起外，大多未阐明，常伴高脂血症、肥胖、糖尿病、高血压病、动脉硬化和冠心病等，属遗传性疾病。继发性者可由肾脏病、血液病及药物等多种原因引起。
多发人群：男性
典型症状： 关节肿痛 痛风结节 关节液中白细胞内有尿酸结晶 尿酸结晶 尿酸盐在关节内沉积增多
临床检查： 关节肿痛 痛风结节 关节液中白细胞内有尿酸结晶 尿酸结晶 尿酸盐在关节内沉积增多
治疗费用：市三甲医院约（1000-5000元）
