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黄豆是酸性吗
补充说明：黄豆是酸性吗
2015-09-12 08:51
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精选回答(3)
陈慧敏 主任医师 广州市妇女儿童医疗中心 三甲
擅长：擅长妇幼营养，包括儿童营养与喂养、营养不良、生长发育迟缓。孕期营养咨询、妊娠期糖尿病、胎儿生长发育迟缓、胎儿偏大等。
提问
黄豆是日常生活中常见的一种食物，并不属于酸性食物。黄豆中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养成分，适量食用可以补充人体所需营养，还可以促进骨骼发育、改善便秘等。
1、补充营养
黄豆中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养成分，适量食用可以补充人体所需营养，有益于身体健康。
2、促进骨骼发育
黄豆中含有丰富的钙元素，而钙是骨骼的主要成分，适量食用黄豆可以促进骨骼的发育，有利于青少年的生长发育。
3、改善便秘
黄豆中还含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于改善便秘的情况。
4、补充能量
黄豆中含有丰富的蛋白质，而蛋白质是人体主要的能量来源，适量食用黄豆可以为人体补充所需的能量，有助于维持机体正常的生理活动。
5、提高食欲
黄豆还含有丰富的维生素B1、维生素B2等维生素，可以促进胃肠道消化液的分泌，有助于提高食欲，促进其他食物的摄入。
但需要注意的是，黄豆中含有大量的蛋白质，如果过量食用，可能会导致胃肠道内的蛋白质堆积，容易引起腹胀、腹痛等不适症状，不利于身体健康。如果患者出现上述不适症状，可以在医生指导下使用多潘立酮片、健胃消食片等药物进行治疗。
2023-08-16 23:02
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刘晓金 主任医师 山东中医药大学 三甲
擅长：从事中药的新剂型研究，涉及中药提取、药剂、药理、药物分析等多方面内容。对一些化学实验有所学习并在中医内科及中医妇科的临床研究及中医药药品的用法用量有所了解。
提问
您好！根据您提问的情况，是碱性，偏碱性。食物酸碱一览表强酸性食品：蛋黄、乳酪、甜点、白糖、金枪鱼、比目鱼。中酸性食品：火腿、培根、鸡肉、猪肉、鳗鱼、牛肉、面包、小麦。弱酸性食品：白米、花生、啤酒、海苔、章鱼、巧克力、空心粉、葱。强碱性食品：葡萄、茶叶、葡萄酒、海带、大麦若叶青汁、柑橘类、柿子、黄瓜、胡萝卜。中碱性食品：大豆、蕃茄、香蕉、草莓、蛋白、梅干、柠檬、菠菜等。弱碱性食品：红豆、苹果、甘蓝菜、豆腐、卷心菜、油菜、梨、马铃薯希望采纳，祝健康
2015-09-12 08:53
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