首页> 减肥> 黄黄曲霉素中毒什么症状?

精选回答(1)

王宝进 主治医师 大连大学附属新华医院 三甲

擅长:常见慢病(高血压,高血糖,高血脂,高尿酸),消化等常见病的诊治

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临床上黄曲霉素,多见于腐烂变质的食物,已经服用多会导致严重的肝功能受损。根据具体量的大小,如果量大,不能排除有继发肝癌的可能。临床上不需临床上主要不适的症状为恶心呕吐,腹痛,腹胀。严重者会伴有意识障碍。及时去医院就诊。即使应用保肝类药物有效改善治疗。

2021-11-19 18:26

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黄曲霉素中毒 (黄曲霉素食物中毒)

黄曲霉素为分子真菌毒素。我国规定大米、食用油中黄曲霉毒素允许量标准为10ug/Kg,其他粮食、豆类及发酵食品为5ug/Kg。婴儿代乳食品不得检出。而世界卫生组织推荐食品、饲料中黄曲霉毒素最高允许量标准为15ng/kg。30~50ua/kg为低毒,50~100ug/kg为中毒,100~1000ug/kg为高毒,1000ug/kg以上为极毒,其毒性为氰化钾的10倍,为砒霜的68倍。此外,黄曲霉毒素有很强的致癌性。

  • 多发人群:误食发霉食品

  • 临床检查:血红蛋白  血清胰蛋白酶  组氨酸  

  • 治疗费用:不同医院收费标准不一致,市三甲医院约(3000 —— 5000元)

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