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黑茄子的功效与作用及禁忌
补充说明：黑茄子的功效与作用及禁忌
2022-03-31 18:20
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李征 副主任医师 天津市第一中心医院 三甲
擅长：肥胖病减重，各种急慢性疾病导致的营养不良，肿瘤术前术后的营养治疗，孕产妇营养，妊娠糖尿病的饮食治疗，糖尿病、急慢性肾病的营养治疗
提问
黑茄子一般指茄子，具有补充营养、促进消化、保护血管等功效，但是需要注意过敏者禁止食用，以免对身体产生不良影响。
1、功效
茄子含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素、矿物质等营养成分，可以补充人体所需要的营养物质，还可以促进胃肠蠕动，有助于人体吸收。此外，茄子中含有大量的茄碱，可以起到降低胆固醇的作用，在一定程度上可以辅助预防心脑血管疾病。
2、禁忌
对茄子过敏者一般不建议食用，以免产生不良反应，出现皮肤瘙痒、红肿、腹泻等症状，不利于身体健康。此外，脾胃虚寒、腹泻的患者也不建议食用茄子，以免加重病情，不利于身体恢复。
除此之外，茄子的功效与作用还包括辅助降低血压、辅助降低血脂等，但需要注意适量食用，以免加重胃肠道负担，引起消化不良的情况。若食用后出现不适症状，建议及时就医治疗。
2022-05-06 17:06
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维生素又名维他命，通俗来讲，即维持生命的物质，是维持人体生命活动必须的一类有机物质，也是保持人体健康的重要活性物质。维生素在体内的含量很少，但不可或缺。
