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豌豆煮水喝有什么功效
补充说明：豌豆煮水喝有什么功效
a******W 2022-03-26 23:17
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
豌豆煮水喝可以补充营养素、缓解便秘、促进新陈代谢、改善视力、辅助减肥。但是豌豆中含有植酸，可能会影响铁、锌等矿物质的吸收，因此不宜过量食用。
1.补充营养素
豌豆中含有丰富的蛋白质、碳水化合物以及多种维生素和矿物质等营养成分，适量食用可以为身体提供所需的营养物质。适当摄入有助于维持机体正常运作，促进生长发育。
2.缓解便秘
豌豆富含膳食纤维，能够增加肠道蠕动频率，从而起到预防及改善便秘的作用。对于存在排便不畅等问题的人群而言，可适当饮用豌豆水以促进消化系统健康。
3.促进新陈代谢
由于豌豆中含有的膳食纤维具有吸水膨胀的特点，在一定程度上能刺激胃肠道黏膜，增强其消化吸收功能，进而提高人体的新陈代谢水平。长期适量地食用豌豆水可以帮助排出体内多余的毒素和废物，达到瘦身塑形的目的。
4.改善视力
豌豆中的叶黄素和玉米黄质等抗氧化剂含量较高，这些物质具有保护视网膜免受自由基损伤的作用，从而起到明目的效果。经常用眼族可以通过适量食用豌豆来保健眼睛。
5.辅助减肥
因为豌豆所含热量较低且饱腹感强，适量食用后不会导致热量摄入过多而转化为脂肪堆积于体内。肥胖或体重管理人群可通过控制摄入量并配合适宜运动方式如慢跑等方式消耗掉多余热量以达到减肥目的。
需要注意的是，虽然豌豆煮水对身体健康有益，但并不适合所有人群。例如，肾病患者应慎食，以免加重肾脏负担；此外，豌豆属于易致敏食物，过敏体质者需谨慎尝试，以免引发不良反应。
2024-02-15 00:17
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便秘(senileconstipation)是指排便次数减少，同时排便困难，粪便干结。正常人每天排便1～2次或2～3天排便1次，便秘患者每周排便少于2次，并且排便费力，粪质硬结、量少。便秘可见于年轻人，但是老年人更常见，约1/3的老年人可出现便秘，严重影响老年人的生活质量。
