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芥蓝的作用和功效
补充说明：芥蓝的作用和功效
a******W 2022-02-16 17:27
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
芥蓝具有预防便秘、补充维生素C、促进骨骼健康、抗氧化、辅助降低血糖等功效与作用。如果需要长期食用芥蓝或其他药物，建议咨询医生以确保安全和适宜。
1.预防便秘
因为芥蓝中含有丰富的膳食纤维，能够刺激胃肠道蠕动，从而起到预防便秘的功效。日常可以适当食用芥蓝来达到预防便秘的目的。但不宜过量食用，以免引起腹胀、腹泻等不适症状。
2.补充维生素C
由于芥蓝中富含维生素C，其具有较强的还原性，能帮助身体抵御自由基损伤，增强免疫力。适量摄入可补充人体所需维生素C。可通过食用新鲜蔬菜或制作蔬菜汁等方式获取。
3.促进骨骼健康
芥蓝含有钙质及多种矿物质元素，这些物质有利于促进骨密度增加和减少骨质流失。经常食用芥蓝有助于维持良好的骨骼健康状态。适合需要补钙的人群食用。
4.抗氧化
芥蓝中的硫代葡萄糖苷可以在体内转化为异硫氰酸酯类化合物，这些化合物具有一定的抗氧化活性。长期适量摄入芥蓝可能对预防衰老相关疾病有益。建议将其作为日常饮食的一部分。
5.辅助降低血糖
因为芥蓝含有的营养成分如膳食纤维和铬元素可以帮助调节血糖水平。对于糖尿病患者来说，每天吃一点芥蓝是不错的选择。注意不要过量食用，以免影响身体健康。
需要注意的是，芥蓝属于较为常见的蔬菜，但因其性质偏寒凉，所以脾胃虚寒者应慎食，以免出现腹痛、腹泻等症状。
2024-03-30 01:59
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便秘(senileconstipation)是指排便次数减少，同时排便困难，粪便干结。正常人每天排便1～2次或2～3天排便1次，便秘患者每周排便少于2次，并且排便费力，粪质硬结、量少。便秘可见于年轻人，但是老年人更常见，约1/3的老年人可出现便秘，严重影响老年人的生活质量。
