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孕妇吃芥蓝的注意事项
补充说明：孕妇吃芥蓝的注意事项
a******W 2014-06-21 19:30
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精选回答(1)
柯怀 副主任医师 阳新县人民医院
擅长：优生优育，孕前指导，孕期保健，孕期咨询，产后治疗，妇科疾病，盆底康复。
提问
芥蓝是一种营养丰富的蔬菜，孕妇吃芥蓝的注意事项包括食用量、食用方式、食用人群、食用禁忌、注意饮食搭配等。
1、食用量
芥蓝中含有丰富的维生素、膳食纤维、蛋白质、钙、磷、铁等营养物质，孕妇适量吃芥蓝可以为身体补充所需要的营养物质，有利于胎儿的生长发育。但孕妇不宜过量吃芥蓝，以免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。
2、食用方式
芥蓝可以通过凉拌、炒制等方式进行食用，孕妇可以根据自身口味选择合适的食用方式。但孕妇不宜吃腌芥蓝，因为腌芥蓝含有大量的亚硝酸盐，如果孕妇吃得过多，可能会导致亚硝酸盐摄入过量，从而影响胎儿的生长发育。
3、食用人群
孕妇一般可以适量吃芥蓝，但如果孕妇对芥蓝过敏，则不宜吃芥蓝，以免引起过敏反应，出现皮疹、瘙痒等不适症状。
4、食用禁忌
芥蓝中含有丰富的膳食纤维，如果孕妇存在胃肠道不适症状，如腹泻、腹痛等，则不宜吃芥蓝，以免加重胃肠道不适症状，不利于病情恢复。此外，芥蓝不宜和寒凉食物同吃，如冰淇淋、西瓜等，以免引起腹泻、腹痛等不适症状。
5、注意饮食搭配
在日常生活中，孕妇应避免吃辛辣、刺激、油腻的食物，如辣椒、生姜、肥肉等，以免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。同时，孕妇还应避免吃高糖、高脂肪的食物，如巧克力、炸鸡等，以免导致体重过度增长，不利于身体健康。
孕妇在怀孕期间要注意饮食均衡，可以多吃富含维生素以及蛋白质的食物，如西红柿、鸡蛋、牛奶等，有利于补充身体所需营养，促进胎儿的生长发育。如果孕妇吃芥蓝后出现不适症状，建议及时就医治疗。
2014-06-21 19:30
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维生素又名维他命，通俗来讲，即维持生命的物质，是维持人体生命活动必须的一类有机物质，也是保持人体健康的重要活性物质。维生素在体内的含量很少，但不可或缺。
