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芥蓝笋的功效与营养
补充说明：芥蓝笋的功效与营养
2022-02-19 21:02
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李征 副主任医师 天津市第一中心医院 三甲
擅长：肥胖病减重，各种急慢性疾病导致的营养不良，肿瘤术前术后的营养治疗，孕产妇营养，妊娠糖尿病的饮食治疗，糖尿病、急慢性肾病的营养治疗
提问
芥蓝笋具有消暑解热、预防便秘、增进食欲等功效，含有纤维素、糖类等营养 。芥蓝中含有金鸡纳霜，能够抑制兴奋的体温中枢，起到消暑解热的作用。另外，芥蓝笋中还含有大量膳食纤维，能够起到防止便秘、降低胆固醇等功效。除此之外，芥蓝笋中含有生物碱，能够刺激患者味觉神经，增进食欲，加快胃肠蠕动，有利于消化。
2022-04-25 16:47
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便秘(senileconstipation)是指排便次数减少，同时排便困难，粪便干结。正常人每天排便1～2次或2～3天排便1次，便秘患者每周排便少于2次，并且排便费力，粪质硬结、量少。便秘可见于年轻人，但是老年人更常见，约1/3的老年人可出现便秘，严重影响老年人的生活质量。
