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四季豆
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49 个关于四季豆的问题 我要提问
  • 四季豆不能和什么菜一起吃吗

    简磊

    简磊 副主任医师

    擅长:糖尿病,甲状腺疾病,痛风,骨质疏松,肥胖等

    三峡大学附属仁和医院

    四季豆不能与醋同食,因为四季豆的营养与醋有矛盾之处,破坏四季豆中的营养物质,造成四季豆营养流失;四季豆还不能与热性食物一起食用,四季豆具有微温的特点,所以不宜与荔枝、龙眼、糯米等热性食物一起食用;还不能与红萝卜一起食用,四季豆中的营养与红萝卜有冲突,食用会使人体内发生化学反应,出现腹泻的情况,所以不要一起吃。

  • 干四季豆的功效与作用

    刘红

    刘红 主治医师

    擅长:擅长非药物减重,妊娠糖尿病,营养不良,炎症性肠病、肝病、慢性肾病及围移植期、围术期营养治疗。

    中南大学附属湘雅三医院

    干四季豆一般具有补充叶酸的功效。四季豆中含有丰富的叶酸,因此食用四季豆可以为机体补充叶酸,而叶酸可以促进脑部发育,并且还能预防肿瘤以及癌症的发生。同时四季豆中含有微量元素铜,其可以促进头发的发育,达到养发以及护发的效果。另外四季豆中含有丰富的无机盐,可以维持人体的各种循环系统,促进人体的新陈代谢。

  • 四季豆的副作用与禁忌

    尚青华

    尚青华 副主任医师

    擅长:中西医结合治疗冠心病,高血压,高脂血症,心律失常等常见心血管疾病

    中国中医科学院西苑医院

    通常情况下,四季豆可能会导致过敏、消化不良等副作用,同时也存在腹泻、食物中毒的禁忌。1、副作用四季豆中含有皂苷、尿素、半胱氨酸等成分,如果患者对四季豆中的成分过敏,食用后可能会导致皮肤瘙痒、皮肤红肿等过敏反应;其中还有膳食纤维、淀粉等成分,如果食用过多,可能会加重胃肠负担,引起腹胀、腹泻等消化不良的症状。2、禁忌由于... [详细]

  • 四季豆中毒怎么处理

    任正新

    任正新 主治医师

    擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

    河西学院附属张掖人民医院

    四季豆中毒患者可以通过饮食调理、催吐、导泻、药物治疗、血液净化等方式进行处理。四季豆是一种常见的蔬菜,如果患者食用过多,可能会导致出现中毒的情况。1、饮食调理如果患者食用四季豆后出现轻微的中毒症状,如恶心、呕吐、腹泻等,可以通过多喝温水来促进体内毒素的排出。患者也可以适当吃一些富含膳食纤维的食物,如苹果、香蕉、火龙果... [详细]

  • 萎缩性胃炎能吃四季豆吗

    马明哲

    马明哲 主治医师

    擅长:胃食管反流病,消化性溃疡,肝炎,肝硬化,消化系统肿瘤,功能性胃肠病,消化内镜检查及治疗。

    中山大学孙逸仙纪念医院

    萎缩性胃炎患者可以适量食用四季豆,但需注意烹饪方式和食量。四季豆富含膳食纤维和蛋白质,有助于促进消化和提供营养。但四季豆中的某些成分可能对胃黏膜产生刺激,因此在烹饪时应避免过度煮熟或使用过多的调料,以免加重胃部负担。此外,萎缩性胃炎患者应遵循少食多餐的原则,避免一次性过量摄入四季豆,以免引起胃部不适。

  • 四季豆的功效与作用以及营养价值

    任正新

    任正新 主治医师

    擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

    河西学院附属张掖人民医院

    四季豆具有预防便秘、补充维生素C、提供膳食纤维、改善消化功能、增强免疫力等功效与作用,是一种营养丰富的蔬菜。但因其含有一定的植物血凝素和皂甙等物质,建议在食用前充分煮熟或焯水以破坏这些成分。1.预防便秘四季豆中含有丰富的膳食纤维,能促进肠道蠕动,从而起到预防便秘的作用。日常可以适当食用四季豆,以达到预防便秘的目的。2... [详细]

  • 四季豆中毒能喂奶吗?

    邸志勇

    邸志勇 主任医师

    擅长:对临床常见病多发病有一定的诊疗经验,擅长消化内科,胃肠外科等常见病的诊断治疗。

    黑龙江省医院

    四季豆中毒一般不能喂奶。四季豆中毒潜伏期为10分钟至10小时,一般不超过5小时。考虑到中毒时间太短,可能无法完全代谢,建议暂时不要喂奶。如果中毒者毒素尚未在体内代谢并已喂奶,需要进行观察,如果出现呕吐和腹泻等症状,需要及时就医,对症治疗。煮四季豆时,需要煮很长时间,以确保煮熟再食用。

  • 四季豆中毒症状

    任正新

    任正新 主治医师

    擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

    河西学院附属张掖人民医院

    四季豆中毒后,可能会出现腹痛、恶心、呕吐、腹泻等消化道症状,以及中枢神经系统紊乱的症状,严重时需及时就医。1.腹痛四季豆中含有皂甙和血球凝集素等物质,在食用后会刺激胃肠道平滑肌,导致胃肠功能紊乱,进而引发腹痛。腹痛通常位于脐周或下腹部,可能伴有绞痛感。2.恶心四季豆中毒会引起胃肠黏膜受到刺激,产生炎症反应,从而引发恶... [详细]

  • 四季豆中毒怎么治疗?

    付颖瑜

    付颖瑜

    擅长:营养科主任,内分泌科副主任医师,具有扎实的理论基础与技术,对内分泌系统及代谢系统的常见病、多发性病,尤其是糖尿病及其急慢性并发症、甲亢、痛风、肥胖等诊治,有丰富的临床实践经验。

    四季豆中毒的发病潜伏期为数十分钟至数小时,一般不超过5小时。主要为恶心、呕吐、腹痛、腹泻等胃肠炎症状,同时伴有头痛、头晕、出冷汗等神经系统症状。有时四肢麻木、胃烧灼感、心慌和背痛等。病程一般为数小时或1-2天,愈后良好。若中毒较深,则必需送医院治疗。

  • 吃四季豆中毒缓解方法用什么

    王海军

    王海军 主治医师

    擅长:急慢性肾病,风湿免疫类疾病的诊治等

    滕州市中医医院

    吃四季豆中毒,缓解的方法一般是喝生理盐水,进行催吐。在家中时要大量地饮用温清水或者盐水,然后进行催吐、抠喉咙。尽量较多地将没有完全吸收在胃内的四季豆呕出。呕出后要迅速拨打120求救电话,或者迅速赶往医院,到达医院的急诊科进行下一步的救治。建议患者可以采取继续洗胃的方式,进行对症治疗。

  • 四季豆是不是发物的东西

    刘红

    刘红 主治医师

    擅长:擅长非药物减重,妊娠糖尿病,营养不良,炎症性肠病、肝病、慢性肾病及围移植期、围术期营养治疗。

    中南大学附属湘雅三医院

    四季豆一般不是发物。发物通常是指会引起老年病和某些疾病的食物,四季豆的性质是和平的,不会导致疾病。四季豆需要煮熟,否则可能会有毒有害。绿豆富含维生素C和青色色素,能滋润肌肤和美化肌肤以及保护肌肤健康。富含铜,能促进钙吸收和促进骨骼生长以及预防骨质疏松。食用四季豆还可以保护健康和提高免疫力。

  • 四季豆不能和什么一起吃

    任正新

    任正新 主治医师

    擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

    河西学院附属张掖人民医院

    四季豆不宜与胡萝卜、动物肝脏、海鲜、白萝卜同食,因为它们可能会影响四季豆中营养物质的消化吸收或产生不良反应。需要注意的是,虽然这些食物之间的搭配可能引起不适,但并不意味着四季豆具有治疗效果。1.四季豆四季豆中含有皂甙和血球凝集素,这两种物质对机体具有一定的毒性,但经过高温处理后可被破坏。若未充分加热就食用含有皂甙和血... [详细]

  • 乳癌手术后可以吃四季豆,红苕掂,馒头,

    张秀连

    张秀连 医师

    擅长:理论知识基础好,临床经验丰富,沟通能力强。

    成都复兴医院

    你上面说的这些食物都是可以吃的,不要吃蜂蜜和牛奶就可以的啊。蜂蜜含有激素

  • 吃四季豆中毒的症状可以自愈吗

    任正新

    任正新 主治医师

    擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

    河西学院附属张掖人民医院

    四季豆中毒症状轻微时可能自愈。四季豆中毒是因为摄入了植物中的皂苷和血球凝集素,这些物质在体内产生反应引起不适。轻度中毒时,人体可能通过自身代谢系统将毒素排出体外,无需额外干预即可康复。如果中毒症状严重或持续不缓解,则不能自愈,需要及时就医治疗。在食用四季豆后出现疑似食物中毒症状时,应立即停止进食,并密切观察身体状况。... [详细]

  • 四季豆炒肉要不要焯水

    任正新

    任正新 主治医师

    擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

    河西学院附属张掖人民医院

    四季豆炒肉需要焯水。四季豆含有一定的毒性物质,如皂苷、植物血球凝集素等,在焯水后可有效分解,从而降低其毒性,保证食用安全性与口感。如果四季豆比较嫩或者经过充分煮熟,通常不需要焯水;但如果四季豆较老,则建议先焯水后再炒,以去除其中的毒素。在烹饪四季豆时需注意掌握好火候和时间,确保彻底加热至熟透,避免食用生或未熟透的四季... [详细]

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