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四季豆是不是发物的东西
补充说明：四季豆是不是发物的东西
2021-08-13 17:22
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刘红 主治医师 中南大学附属湘雅三医院 三甲
擅长：擅长非药物减重，妊娠糖尿病，营养不良，炎症性肠病、肝病、慢性肾病及围移植期、围术期营养治疗。
提问
四季豆一般不是发物。发物通常是指会引起老年病和某些疾病的食物，四季豆的性质是和平的，不会导致疾病。四季豆需要煮熟，否则可能会有毒有害。绿豆富含维生素C和青色色素，能滋润肌肤和美化肌肤以及保护肌肤健康。富含铜，能促进钙吸收和促进骨骼生长以及预防骨质疏松。食用四季豆还可以保护健康和提高免疫力。
2022-03-29 10:33
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维生素C(vitaminC)又名抗坏血酸，是一种重要的水溶性维生素，它与人体的多种代谢有关。人体不能合成及贮存，必需从外界摄取。它在新鲜绿叶蔬菜、橘子、柚及柠檬等中含量丰富。在正常剂量情况下，维生素C体内库存是1500mg。维生素C摄入不足、吸收障碍或需要量增多可以致病。婴儿常因乳母维生素C缺乏，使乳汁中维生素C含量不足而得病。
