首页 > 营养科 > 四季豆
四季豆
帖子筛选: 全部性别
  • 全部性别
全部人群
  • 婴儿
  • 儿童
  • 孕妇
  • 老年
  • 其他
  • 全部人群
851 个关于四季豆的问题 我要提问
  • 四季豆没炒熟会中毒吗? (女)

    任正新

    任正新 主治医师

    擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

    河西学院附属张掖人民医院

    四季豆没炒熟会引起食物中毒。四季豆中含有皂甙和血球凝集素两种毒素,这两种物质在高温下才能被分解。食用未煮熟的四季豆会导致皂甙和血球凝集素摄入过多,进而引发中毒反应。皂甙能刺激胃肠道平滑肌,产生剧烈的腹痛;血球凝集素则可使人体血液中的红细胞凝集成团,出现恶心、呕吐、腹泻等症状。若中毒症状较重或持续不缓解,应立即就医以获... [详细]

  • 四季豆和海带能一起吃吗

    陈慧敏

    陈慧敏 主任医师

    擅长:擅长妇幼营养,包括儿童营养与喂养、营养不良、生长发育迟缓。孕期营养咨询、妊娠期糖尿病、胎儿生长发育迟缓、胎儿偏大等。

    广州市妇女儿童医疗中心

    四季豆和海带可以一起食用。两者在营养成分上并不冲突,而且搭配食用可以提供更全面的营养。四季豆富含蛋白质、膳食纤维和多种维生素,而海带则含有丰富的碘和其他矿物质。因此,将四季豆和海带一起烹饪,可以为身体提供多种营养,但需要注意烹饪时间和火候,以确保食物的安全和口感。

  • 吃四季豆会引起尿酸高吗

    赵英帅

    赵英帅 主治医师

    擅长:擅长报告解读、幽门螺旋杆菌感染、高血压、高血脂、高尿酸、冠心病、糖尿病、胃肠炎、便秘、感冒、肺结节、甲状腺结节等疾病的综合诊疗

    河南省人民医院

    吃四季豆可能引起尿酸升高,因为其含有较高的嘌呤物质,而嘌呤是尿酸的前体。尿酸是体内嘌呤代谢的产物,当摄入过多的嘌呤时,会增加体内尿酸的生成,导致尿酸水平升高。因此,对于尿酸高的患者或高尿酸血症患者,应控制四季豆的摄入量,以避免尿酸进一步升高。

  • 产妇可以吃四季豆吗月子里 (女)

    柯怀

    柯怀 副主任医师

    擅长:优生优育,孕前指导,孕期保健,孕期咨询,产后治疗,妇科疾病,盆底康复。

    阳新县人民医院

    产妇在坐月子期间可以适量地吃四季豆。四季豆含有丰富的维生素C、膳食纤维以及多种矿物质元素,能够为产后恢复提供营养支持,并促进肠道蠕动,改善便秘症状。但由于其含有的蛋白质较多,所以建议产妇不要一次性吃得过多,以免引起腹胀、恶心呕吐等消化道不适症状。此外,对四季豆过敏的产妇则不能吃,以免诱发皮肤瘙痒、红肿等不适症状。若产... [详细]

  • 吃了四季豆肚子疼怎么办 (女)

    赵英帅

    赵英帅 主治医师

    擅长:擅长报告解读、幽门螺旋杆菌感染、高血压、高血脂、高尿酸、冠心病、糖尿病、胃肠炎、便秘、感冒、肺结节、甲状腺结节等疾病的综合诊疗

    河南省人民医院

    吃了四季豆肚子疼可以采取腹部热敷、解痉药、止泻药、电解质补充、抗生素治疗等措施进行治疗。如果症状持续不缓解或加重,应尽快就医以避免引起更严重的并发症。1.腹部热敷腹部热敷可以促进血液循环,缓解腹痛。患者可使用热水袋、暖宝宝等物品对疼痛处进行局部加温。此方法适合因吃四季豆引起的轻微腹痛的情况。2.解痉药解痉药如山莨菪碱... [详细]

  • 痛风能不能吃四季豆吗? (女)

    赵曙光

    赵曙光 副主任医师

    擅长:呼吸困难综合救治、创伤性/或非创伤性急症出血的微创介入治疗、急性中毒一体化救治等。

    太和县人民医院

    痛风患者在治疗期间除了接受药物的方法来进行治疗以外,在饮食上也要特别注意,要以低嘌呤的食物为主,多吃一些蔬菜和水果有利于尿酸的排泄,由于四季豆当中的营养非常丰富,还能够帮助促进消化吸收,对于痛风患者来说还是有一定的作用的,所以痛风患者在平时吃四季豆的时候一定要将豆完全煮熟煮透才可以食用。

  • 四季豆没炒熟会中毒吗? (女)

    付颖瑜

    付颖瑜

    擅长:营养科主任,内分泌科副主任医师,具有扎实的理论基础与技术,对内分泌系统及代谢系统的常见病、多发性病,尤其是糖尿病及其急慢性并发症、甲亢、痛风、肥胖等诊治,有丰富的临床实践经验。

    四季豆如果没炒熟的情况下,很容易导致出现食物中毒。主要表现为出现有异常的恶心呕吐。或者是有腹痛腹泻等症状的表现。如果出现这种症状,主要考虑是中毒的表现,需要应用一些抗炎的药物,配合保护肠黏膜的药物等进行对症治疗,也可以加用一些恶心的药物。

  • 肺结核可以吃四季豆吗? (女)

    王庆枫

    王庆枫 主任医师

    擅长:结核病及相关疾病的诊断、鉴别诊断及治疗。

    首都医科大学附属北京胸科医院

    肺结核是通过呼吸道的空气传播感染引起,治疗期间应该使用保肝药物及抗肺结核的药物治疗,这样治疗的效果才比较好,治疗期间可以吃你说的这些食物,人体是需要各种营养的,少用一些刺激肺部的东西,建议不能吃辣椒,羊肉,鱼,一些辛辣的,比较热的东西不要吃,只要不吃辛辣的烧烤火锅辣椒不要饮酒就可以。

  • 四季豆中毒的治疗措施? (女)

    陈乐天

    陈乐天 主任医师

    擅长:风湿性疾病的诊治

    首都医科大学附属北京友谊医院

    对于吃豆角中毒,是由于豆角没有煮熟,其中的扁豆毒碱没有完全破坏造成的可以喝些牛奶,多喝白开水,可以口服维生素C片。如果没有别的不适可以不到检查。以后吃饭注意些,豆角必须炒熟再吃,半生的吃了会中毒的。如果严重的话一定要及时的到医院应诊。

  • 四季豆中毒多久发作 (女)

    任正新

    任正新 主治医师

    擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

    河西学院附属张掖人民医院

    通常情况下,四季豆中毒一般在2-6小时内发作。四季豆中毒属于一种食物中毒,主要是因为四季豆中含有皂苷、凝血素和细胞凝集素等有毒物质。四季豆是一种比较常见的食物,其中含有丰富的蛋白质、维生素、膳食纤维等营养成分,适量食用可以补充人体所需的营养物质。但如果患者食用变质的四季豆,可能会导致有毒物质进入人体,从而引起食物中毒... [详细]

  • 老人吃了四季豆,肚子痛 (女)

    田艳杰

    田艳杰 医师

    擅长:对内、外科、妇科、儿科,肿瘤科、常见病,多发病,能够做到正确的诊断和治疗。

    扎兰屯市区医院

    你好,老人吃了四季豆后,肚子痛。考虑四季豆是否煮熟,如果没有煮熟,毒素很大,注意观察下,是否有恶心呕吐,拉肚子症状,及时上医院就诊。

  • 四季豆中毒的治疗方法 (女)

    任正新

    任正新 主治医师

    擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

    河西学院附属张掖人民医院

    四季豆中毒患者可以通过饮食调理、催吐、导泻、药物治疗、血液净化等方式进行治疗。四季豆是一种常见的豆类植物,含有皂苷、凝血素等有毒物质。1、饮食调理如果患者吃了没有煮熟的四季豆,可能会导致皂苷、凝血素等有毒物质在体内蓄积,从而引起中毒反应。患者可以通过多喝水,多吃富含膳食纤维的食物,如菠菜、油菜、苹果、香蕉等,加速体内... [详细]

  • 吃了不熟的四季豆该怎么办? (女)

    白玉焕

    白玉焕 副主任医师

    擅长:消化内科常见疾病及疑难杂症的诊断及治疗,内镜相关疾病的诊断及治疗。消化性溃疡,炎症性肠病,炎症性肠病,急慢性胰腺炎,肝炎硬化等疾病

    聊城市第二人民医院

    当身体食用了四季豆没有煮熟的情况下,会发生中毒的情况。因为四季豆它含有堵塞皂甙类物质,如果不能通过充分的加温煮熟以后不能破坏其毒性,容易出现身体中毒的反应症状。例如容易出现胃肠道症状恶心、呕吐,身体胃肠道功能蠕动功能加快,严重症状后,容易出现肠道黏膜出血等临床上的表现情况。

  • 吃几个生四季豆会中毒? (女)

    孔子登

    孔子登

    擅长:

    南沙区南沙街社区卫生服务中心

    你好,豆角炒不熟都可能会导致中毒的。没做熟的长豆角能形成一种物质酶,这种酶会使人发生一系列中毒症状。轻者四肢无力、头晕,重者恶心、呕吐、腹泻,甚至出现口吐白沫、痉挛等现象。

  • 四季豆焯水要焯多长时间 (女)

    任正新

    任正新 主治医师

    擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

    河西学院附属张掖人民医院

    通常情况下,四季豆不需要焯水,直接烹饪即可。四季豆属于日常生活中比较常见的食物,其中含有丰富的蛋白质、维生素以及多种矿物质,适量食用能够补充体内所需要的多种营养物质。而且四季豆中的膳食纤维含量也比较高,能够加速胃肠道的蠕动,可以改善便秘的症状。需要注意的是,不建议生吃四季豆,其中含有皂苷、凝血素和细胞凝集素等有毒物质... [详细]

推荐医生 更多
  • 夏小可 医师 提问

    增城市中医医院

  • 李秀景 主治医师 提问

    深圳市中西医结合医院