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四季豆
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49 个关于四季豆的问题 我要提问
  • 四季豆中毒,呕吐,腹泻,轻微脱水,吃药

    张静

    张静 主治医师

    擅长:擅长治疗内科常见病及多发病,如胃肠功能紊乱、消化性溃疡、肝硬化、慢性胃炎、高血压、冠心病、急性脑血管病、慢性支气管炎、肺炎等。

    湖州第六医院

    四季豆如果没有煮熟的话,就会引起食物中毒,出现恶心呕吐,腹泻的症状。可以吃目前的药物治疗的,还有就需要多喝水观察,避免脱水的改变。

  • 四季豆中毒的症状

    任正新

    任正新 主治医师

    擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

    河西学院附属张掖人民医院

    四季豆中毒的症状包括腹痛、恶心、呕吐、腹泻,严重时可伴有中枢神经系统紊乱。如果症状持续或加重,应立即就医以获得适当的治疗。1.腹痛四季豆中含有皂甙和血球凝集素等物质,在食用后会刺激胃肠道平滑肌,导致胃肠功能紊乱,进而引发腹痛。腹痛通常位于脐周或下腹部,可能伴有绞痛感。2.恶心四季豆中毒会引起胃肠黏膜受到刺激,产生炎症... [详细]

  • 四季豆中毒症状

    任正新

    任正新 主治医师

    擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

    河西学院附属张掖人民医院

    四季豆中毒的症状包括腹痛、恶心、呕吐、腹泻,严重时可伴有中枢神经系统紊乱。如果症状持续或加重,应立即就医以获得适当的治疗。1.腹痛四季豆中含有皂甙和血球凝集素等物质,在食用后会刺激胃肠道平滑肌,导致胃肠功能紊乱,进而引发腹痛。腹痛通常位于脐周或下腹部,可能伴有绞痛感。2.恶心四季豆中毒会引起胃肠黏膜受到刺激,产生炎症... [详细]

  • 海南四季豆怎么炒好吃

    任正新

    任正新 主治医师

    擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

    河西学院附属张掖人民医院

    海南四季豆通常可以通过清炒、水煮、凉拌、油炸、红烧等方式进行烹饪,口感较好。1、清炒海南四季豆的营养价值比较高,其中含有丰富的蛋白质、维生素、膳食纤维、氨基酸、钙元素、铁元素等营养成分,适当食用可以补充身体所需要的营养,还可以促进胃肠道蠕动,有利于身体健康。通常可以选择清炒的方式进行烹饪,能够将其中的营养成分充分溶解... [详细]

  • 湿疹能吃四季豆长豆角吗

    张建波

    张建波 副主任医师

    擅长:中西医结合治疗皮肤病性病,激光美容。

    牡丹江市妇幼保健院

    湿疹患者可以适量地吃四季豆和长豆角,但是不能吃得过多。湿疹是一种慢性炎症性瘙痒性皮肤病,由于个体差异,部分人群在食用四季豆和长豆角后可能会出现皮疹、红肿等症状,因此需要避免大量摄入。另外,如果患者对这两种食物存在过敏史,则不建议食用,以减少诱发或加重湿疹的风险。此外,对于湿疹患者来说,饮食管理是非常重要的,应尽量避免... [详细]

  • 四季豆中毒症状有哪些

    任正新

    任正新 主治医师

    擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

    河西学院附属张掖人民医院

    四季豆中毒后,可能会出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻、头痛等症状,严重时需及时就医。1.恶心四季豆中含有皂甙和血球凝集素等物质,这些物质被胃肠道黏膜吸收后会刺激胃肠平滑肌,导致恶心。恶心通常发生在进食四季豆后的数分钟至数小时内,患者可能会感到腹部不适并有想要呕吐的感觉。2.呕吐四季豆中毒会引起胃肠功能紊乱,进而引发呕吐反应... [详细]

  • 四季豆中毒原因

    任正新

    任正新 主治医师

    擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

    河西学院附属张掖人民医院

    四季豆是一种常见的蔬菜,含有丰富的蛋白质、维生素、膳食纤维等营养物质,一般适量食用不会引起中毒。如果食用不当,如烹饪时间过长、四季豆未炒熟、存放过久等,可能会引起食物中毒。如果四季豆未炒熟,其中所含的皂苷、凝血素和红细胞凝集素等有毒物质没有被高温破坏,进入人体后可能会引起食物中毒,患者可出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症... [详细]

  • 四季豆没煮熟真的会中毒吗

    王磊

    王磊 副主任医师

    擅长:超重/肥胖患者的减重、肿瘤患者营养治疗、糖尿病及脂肪肝患者的生活方式干预、孕妇及儿童营养

    浙江大学医学院附属第一医院

    四季豆的烹饪注意事项中,关键一点是必须确保完全煮熟,否则可能引发食物中毒。作为豆类的一种,四季豆性温味甘,具备良好的利尿、利湿、清热、解毒功效。适量食用四季豆,能有效吸收其中的蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素及矿物质。同时,它有助于维持皮肤水分平衡,促进新陈代谢,刺激肠道蠕动,快速排除体内的胆固醇代谢废物,从而增强机体免... [详细]

  • 四季豆没炒熟会中毒吗

    任正新

    任正新 主治医师

    擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

    河西学院附属张掖人民医院

    四季豆中的皂甙和血球凝集素在未完全烹饪过程中不会被破坏,导致食用后出现恶心、呕吐、腹痛等消化道症状。皂甙是一种植物碱,具有溶血作用,可引起红细胞破裂释放出血红蛋白,进而影响血液的正常功能。血球凝集素能与人体红细胞表面的特定蛋白质结合,使其发生聚集反应,形成微小的血栓,这些血栓可能堵塞血管,引起局部组织缺血缺氧,严重时... [详细]

  • 生吃四季豆会不会中毒?

    聂志扬

    聂志扬 副主任医师

    擅长:肺炎、上呼吸道感染、冠心病、心律失常、心力衰竭、哮喘、肺气肿 、消化性溃疡、尿路感染、肾衰竭、肝功能异常 、自身免疫性疾病、血液病

    北京医院

    生吃四季豆一般会中毒,建议煮熟食用。四季豆中含有皂苷和凝集素,皂苷是一种有毒物质,而且四季豆中含有大量的凝集素,生吃四季豆会导致凝集素在体内堆积,从而引起中毒的症状。四季豆中含有丰富的维生素、膳食纤维、蛋白质等营养物质,适量食用可以补充身体所需营养,还可以促进胃肠道蠕动,有利于食物的消化与吸收,从而达到润肠通便的作用... [详细]

  • 痛风四季豆能吃吗

    任正新

    任正新 主治医师

    擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

    河西学院附属张掖人民医院

    痛风患者可以适量食用四季豆。四季豆含有丰富的膳食纤维、维生素C等营养成分,有助于促进肠胃蠕动,改善便秘症状。虽然四季豆属于中高嘌呤食物,但其含有的嘌呤相对较低,适量食用一般不会对患者的病情造成太大的影响。对于无症状期或缓解期的痛风患者,可少量食用四季豆,但如果处于急性发作期,则不建议食用,以免诱发或加重关节疼痛等症状... [详细]

  • 四季豆中毒症状?

    王莎莎

    王莎莎 主治医师

    擅长:擅长糖尿病,肝功能不全,肾功能不全等慢性疾病的营养支持治疗

    天津市第一中心医院

    你好,请问四季豆中毒症状是什么?那么这个情况下就可能会导致有恶心,呕吐,腹泻等等情况的,现在可以进行洗胃治疗的。平时一定要注意将豆类煮熟,因为是容易中毒情况的,并且平时的话也要注意出行,这个症状时尽快到医院就诊检查一下的。

  • 你好,我刚吃了四季豆,感到头睧,想吐

    胡振旭

    胡振旭 副主任医师

    擅长:高血压等内科常见疾病

    山东省立医院

    你好,要立即送医院进行导吐、洗胃、导泻、输液等治疗。一般可静脉滴注糖盐水和维生素C

  • 食用没有煮熟的四季豆中毒的原因

    赵英帅

    赵英帅 主治医师

    擅长:擅长报告解读、幽门螺旋杆菌感染、高血压、高血脂、高尿酸、冠心病、糖尿病、胃肠炎、便秘、感冒、肺结节、甲状腺结节等疾病的综合诊疗

    河南省人民医院

    食用没有煮熟的四季豆中毒可能是由皂素、血球凝集素等引起的。1.皂素皂素是四季豆中的一种天然有毒物质,当未煮熟的四季豆被食用时,皂素会刺激胃肠道,导致恶心、呕吐、腹泻等症状。2.血球凝集素血球凝集素是一种存在于四季豆中的蛋白质,它能够与人体血液中的红细胞结合,引起溶血反应。当未煮熟的四季豆被食用后,这些凝集素可能会导致... [详细]

  • 吃没煮熟的四季豆会中毒吗?

    任正新

    任正新 主治医师

    擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

    河西学院附属张掖人民医院

    吃没煮熟的四季豆会引起中毒反应。四季豆中含有皂甙和红细胞凝集素两种毒素,这两种物质在100℃的高温下才能被破坏。如果四季豆没有完全煮熟,就会有部分毒素残留,食用后会导致中毒症状。中毒的症状包括头痛、头晕、恶心、呕吐、腹泻等,严重者甚至可能出现呼吸困难、心悸等症状。此外,食物中毒还可能由细菌感染引起,如沙门氏菌或大肠杆... [详细]

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