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烟酸可以由什么转化而来
补充说明：烟酸可以由什么转化而来
2024-06-14 12:28
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赵英帅 主治医师 河南省人民医院 三甲
擅长：擅长报告解读、幽门螺旋杆菌感染、高血压、高血脂、高尿酸、冠心病、糖尿病、胃肠炎、便秘、感冒、肺结节、甲状腺结节等疾病的综合诊疗
提问
烟酸通常可以通过色氨酸、组氨酸等氨基酸代谢产物进行合成。但若体内缺乏维生素B族，也可能导致烟酸不足。
1、色氨酸：色氨酸是人体必需的一种氨基酸，在肠道内被细菌分解产生吲哚和异亮氨酸，这些物质进一步转化为对羟基苯丙酮酸，再通过一系列反应最终形成烟酰胺磷酸核糖转移酶，从而生成烟酸。
2、组氨酸：在肝脏中，组氨酸经过脱羧作用后会形成组胺，然后与乙醇醛缩合形成尼克酰胺腺嘌呤二核苷酸，后者在NADH氧化还原系统的作用下可水解为烟酰胺，进而转变为烟酸。
如果长期摄入低蛋白食物或存在消化吸收障碍等问题，可能会引起烟酸缺乏症，表现为皮肤发红、腹泻等症状。建议患者及时就医，并根据医嘱调整饮食结构，增加富含烟酸的食物如瘦肉、豆类等；同时还要注意保持良好的生活习惯，避免过度饮酒和吸烟，以减少对身体的影响。
2024-06-14 13:59
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尼克酸又称烟酸或抗糙皮因子，食物中肝、瘦肉、家禽、花生及酵母中富含烟酸，各种谷类中烟酸和色氨酸的含量较低。烟酸经氨基转移作用生成烟酰胺，烟酰胺与磷酸核糖焦磷酸反应形成烟酰胺单核苷酸，后者与ATP结合成烟酰胺腺嘌呤二核苷酸(nico-tinamide adenine dinucleotide，NAD)，又称辅酶Ⅰ(CoⅠ)。NAD与腺苷三磷酸(ATP)结合成烟酰胺腺嘌呤二核苷酸磷酸(nico-tinamide adenine dinucleotide phosphate，NADP)，又称辅酶Ⅱ(CoⅡ)。在许多无氧脱氢酶中NAD与NADP起到脱氢辅酶的作用。NAD及NADP均为细胞代谢过程中氧化还原反应系统的主要辅酶。烟酸除了食物来源外，亦可由色氨酸转化而来，色氨酸先变成犬尿氨酸。需要色氨酸吡酪酶与甲酰酶，它水解甲酰犬尿氨酸为犬尿氨酸，再由1-犬尿酸水解酶分解犬尿酸或黄尿酸为3-羟氨基苯甲酸，然后在5-磷酸核糖焦磷酸的作用下，由哺乳类肝脏的酶系统变成烟酸。烟酸经代谢后的产物为N'-甲基烟酰胺及N'-甲基-2-吡酮-5-甲酰胺，前者为尿中排泄量的20%～30%，后者为尿中排泄量的40%～60%。
