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茄子炒完发苦能吃吗
补充说明：茄子炒完发苦能吃吗
2024-09-25 17:10
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精选回答(1)
陈慧敏 主任医师 广州市妇女儿童医疗中心 三甲
擅长：擅长妇幼营养，包括儿童营养与喂养、营养不良、生长发育迟缓。孕期营养咨询、妊娠期糖尿病、胎儿生长发育迟缓、胎儿偏大等。
提问
茄子炒完发苦不宜食用。
这是因为茄子中含有龙葵素，当茄子变质或烹饪不当时，龙葵素含量会增加，导致茄子发苦。食用发苦的茄子可能会引起胃肠道不适，甚至中毒症状。因此，当发现茄子炒完发苦时，应避免食用，以确保食品安全和健康。
2024-09-25 18:28
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病毒细菌性感染，药物、化学物质中毒，均可诱发眩晕。根据耳蜗和前庭损害早晚和轻重不同而表现各异，有的以眩晕为主，有的以耳鸣、耳聋为主。目前多见的是药物中毒，如抗生素、利尿剂、抗癌类药和其他铅汞等重金属，其中以氨基糖甙类抗生素最多见，如链霉素、新霉素、卡那霉素和庆大霉素等造成的中毒，以硫酸盐链霉素中毒最为严重，在国内约占前庭性损害的12％。
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