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千张焯水后要用凉水冲吗
补充说明：千张焯水后要用凉水冲吗
2023-09-23 00:54
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精选回答(1)
范铁兵 主治医师 中国中医科学院西苑医院 三甲
擅长：掌握了常见病、多发病的辨证施治、擅长于治疗胃脘痛、反酸、反胃、腹痛、腹胀、便秘、腹泻等脾胃病，以及失眠、脱发、鼻炎、荨麻疹等杂病。
提问
千张是指豆腐皮。豆腐皮焯水后一般不需要用凉水冲。
豆腐皮是日常生活中常见的一种食物，主要是由黄豆制作而成，其中含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等营养成分，适当吃一些豆腐皮能够补充身体所需的营养，对人体健康有一定的好处。在吃豆腐皮时可以用凉水冲，因为用凉水冲能够使豆腐皮更加软烂，口感也会更好，一般不会对身体健康造成影响，所以千张蘸水后不需要用凉水冲。
但是在吃豆腐皮时也要注意适量，不可以一次性吃太多，以免加重胃肠道负担，引起胃胀、胃痛等不适症状。如果患者食用后出现了胃部不适，可以在医生的指导下服用多潘立酮片、健胃消食片等药物进行治疗，能够促进胃肠道蠕动，对改善症状有一定的帮助。
日常生活中患者要注意合理饮食，避免过量食用辛辣刺激性的食物，如辣椒、芥末等，以免对胃肠道造成刺激。如果患者食用后出现了不适症状，建议及时就医治疗。
2023-09-23 20:51
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维生素又名维他命，通俗来讲，即维持生命的物质，是维持人体生命活动必须的一类有机物质，也是保持人体健康的重要活性物质。维生素在体内的含量很少，但不可或缺。
