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粘米粉可以用面粉代替吗
补充说明：粘米粉可以用面粉代替吗
2023-09-23 03:11
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精选回答(1)
陈慧敏 主任医师 广州市妇女儿童医疗中心 三甲
擅长：擅长妇幼营养，包括儿童营养与喂养、营养不良、生长发育迟缓。孕期营养咨询、妊娠期糖尿病、胎儿生长发育迟缓、胎儿偏大等。
提问
通常情况下，粘米粉可以用面粉代替，但是要注意适量。
粘米粉是一种常见的食物，主要是由糯米制作而成，含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁等营养成分，适量食用可以为人体补充所需要的营养物质，还可以促进骨骼的生长发育，有利于身体健康。而面粉是一种常见的主食，含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类、维生素、矿物质等营养成分，适量食用可以补充人体所需要的能量，还可以促进胃肠道蠕动，有利于消化。所以，粘米粉通常可以用面粉代替。
需要注意的是，过量食用粘米粉可能会加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。如果出现上述症状，建议患者可以通过腹部按摩、适当运动等方式促进胃肠道蠕动，有利于改善不适症状。如果出现不适症状时，建议患者及时就医治疗。
2023-09-23 21:16
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磷的用途甚广，在制造火柴、焰火、爆竹、信号弹、某些合成染料、人造磷肥、杀虫剂、灭鼠药及医疗用药中，均应用磷。旧式火柴头药含有黄磷，剧毒。目前生产的日用火柴头药内无磷，但在有些火柴盒的边药中含赤磷40％左右。任何地方都可擦燃的硫化磷火柴的头药内含有三硫化四磷（P4S3）10％左右，有毒。多由于误服含磷的灭鼠药如磷化锌（zinc phosphide）所致，偶由吞食含黄磷的火柴头引起；若多次嚼食含磷化物或赤磷的火柴盒边，亦可出现中毒症状，赤磷中一般含有0.6％～1％黄磷。由于吸入黄磷烟雾或磷化氢中毒者甚少。
