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维生素A属于脂溶性维生素吗
补充说明:维生素A属于脂溶性维生素吗
a******W 2022-01-12 15:39
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医生回答(1)
维生素A属于脂溶性维生素。
维生素A是一类具有多种生物活性功能的物质,主要包括α-胡萝卜素、β-胡萝卜素及全反式视黄醇等。这类物质难溶于水,易溶于脂肪与乙醇,因此被归为脂溶性维生素。
如果摄入过量的脂溶性维生素A可能导致中毒,常见症状包括头痛、呕吐、脱发以及皮肤瘙痒等。
脂溶性维生素在体内储存时间较长,长期过量摄入可能会引起积累性毒性,故建议通过均衡饮食获取所需营养,并避免盲目依赖单一保健品。
2024-03-21 08:12
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