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烟酸属于脂溶性维生素吗
补充说明：烟酸属于脂溶性维生素吗
a******W 2022-01-12 15:39
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医生回答(1)
郑力行 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
烟酸属于水溶性维生素，不属于脂溶性维生素。
烟酸是一种水溶性维生素，不储存于体内，每天随尿液排出一部分。与体内的新陈代谢密切相关，可参与机体的能量代谢、蛋白质合成等过程。当缺乏时，可能导致糙皮病，出现皮肤炎症、水肿等症状；而脂溶性维生素包括维生素A、D、E、K，它们在体内可以被脂肪所溶解，并且可以在体内储存一段时间。
除了上述提及的情况外，还需要考虑是否存在营养不良或代谢紊乱等问题。这些情况可能影响烟酸和其他维生素的吸收和利用，导致其水平异常。
因此，在日常生活中，应注意合理膳食，确保摄入足够的各种营养素，以维持身体健康。若存在维生素缺乏或其他健康问题，应及时就医咨询并接受适当治疗。
2024-01-30 15:15
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尼克酸又称烟酸或抗糙皮因子，食物中肝、瘦肉、家禽、花生及酵母中富含烟酸，各种谷类中烟酸和色氨酸的含量较低。烟酸经氨基转移作用生成烟酰胺，烟酰胺与磷酸核糖焦磷酸反应形成烟酰胺单核苷酸，后者与ATP结合成烟酰胺腺嘌呤二核苷酸(nico-tinamide adenine dinucleotide，NAD)，又称辅酶Ⅰ(CoⅠ)。NAD与腺苷三磷酸(ATP)结合成烟酰胺腺嘌呤二核苷酸磷酸(nico-tinamide adenine dinucleotide phosphate，NADP)，又称辅酶Ⅱ(CoⅡ)。在许多无氧脱氢酶中NAD与NADP起到脱氢辅酶的作用。NAD及NADP均为细胞代谢过程中氧化还原反应系统的主要辅酶。烟酸除了食物来源外，亦可由色氨酸转化而来，色氨酸先变成犬尿氨酸。需要色氨酸吡酪酶与甲酰酶，它水解甲酰犬尿氨酸为犬尿氨酸，再由1-犬尿酸水解酶分解犬尿酸或黄尿酸为3-羟氨基苯甲酸，然后在5-磷酸核糖焦磷酸的作用下，由哺乳类肝脏的酶系统变成烟酸。烟酸经代谢后的产物为N'-甲基烟酰胺及N'-甲基-2-吡酮-5-甲酰胺，前者为尿中排泄量的20%～30%，后者为尿中排泄量的40%～60%。
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