首页> 营养科> 茄子> 茄子热量的功效与作用

精选回答(1)

任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲

擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

提问

茄子热量低,且含有丰富的营养素,适量食用有助于促进新陈代谢、补充营养素、改善消化功能、抗氧化、辅助减肥。但因其属于食物,若需要长期食用,建议咨询医生或营养师。
1.促进新陈代谢
茄子中富含膳食纤维,其可促进肠道蠕动,进而加快机体的新陈代谢。适当食用茄子有助于促进新陈代谢,但不宜过量摄入,以免引起腹泻等不适症状。
2.补充营养素
茄子中含有丰富的维生素、矿物质和微量元素,这些物质是人体维持正常生理活动所必需的。适量进食茄子可以为身体提供必要的营养素。对于需要大量补充特定营养素的人群,如孕妇或运动员,建议咨询医生或營养师的意见后再进行调整。
3.改善消化功能
茄子中的膳食纤维具有吸水膨胀并刺激胃肠道蠕动的作用,从而达到促进食物消化吸收的目的。经常吃茄子可以帮助改善消化功能,减轻胃肠负担。适合食欲不振、排便不畅者食用。
4.抗氧化
茄子含有的花青素和类黄酮等化合物具有清除自由基的作用,能有效对抗氧化应激损伤。经常食用茄子能够帮助增强细胞抗衰老能力、降低患心血管疾病风险。对预防皮肤老化及保护心脑血管健康有益。
5.辅助减肥
茄子属于低卡路里蔬菜,且含有较多的水分和纤维,因此食用后饱腹感较强,有助于减少其他高热量食物的摄入。肥胖人群可以通过将茄子作为主食的一部分来控制体重。但是要注意不要过度依赖于某一种食物来减肥,还需配合适当运动以达到更好的效果。
需要注意的是,茄子性寒凉,脾胃虚寒者应少食或慎食,以免引起或加重腹部疼痛、腹泻等症状。此外,由于茄子中含有一定的草酸,建议烹饪前先焯水去除部分草酸,避免影响机体对钙质的吸收。

2024-02-17 06:56

举报

向医生提问

疾病百科

疾病百科

小儿泄泻 (腹泻)

小儿泄泻是以大便次数增多,粪质稀薄或如水样为特征的一种小儿常见病。西医称泄泻为腹泻,发于婴幼儿者称婴幼儿腹泻。本病以2岁以下的小儿最为多见。虽一年四季均可发生,但以夏秋季节发病率为高,秋冬季节发生的泄泻,容易引起流行。小儿脾常不足,内伤乳食,或脾肾阳虚,均可导致脾胃运化功能失调而发生泄泻。轻者治疗得当,预后良好。重者泄下过度,易见气阴两伤,甚至阴竭阳脱。

推荐医生更多

叶小珍 副主任医师

提问

南京市浦口人民医院

蔡惠英 主任医师

提问

南京天佑儿童医院

张青龙 主任医师

提问

南京天佑儿童医院

吕建光 主任医师

提问

南京天佑儿童医院

冷贵生 主任医师

提问

南京天佑儿童医院

陈刚 主任医师

提问

南京天佑儿童医院