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茄子头煮水功效与作用
补充说明：茄子头煮水功效与作用
2021-12-01 18:43
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李征 副主任医师 天津市第一中心医院 三甲
擅长：肥胖病减重，各种急慢性疾病导致的营养不良，肿瘤术前术后的营养治疗，孕产妇营养，妊娠糖尿病的饮食治疗，糖尿病、急慢性肾病的营养治疗
提问
茄子头煮水具有补充营养、润肠通便、消肿止痛等功效，但需要注意的是，食物的功效有限，不能代替药物。
1、补充营养
茄子头含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素、矿物质等营养成分，经常食用可以补充人体所需的营养物质，对身体健康有一定的好处。
2、润肠通便
茄子头中含有丰富的油脂，食用后可以起到润滑肠道的作用，在一定程度上还可以预防便秘的症状。
3、消肿止痛
茄子头煮水中含有茄子苷、生物碱等营养成分，具有消肿止痛的功效，经常用于改善跌打损伤引起的疼痛、肿胀等不适症状。
除此之外，茄子头煮水还具有清热解毒、收敛止泻等功效。但需要注意，对茄子过敏的人群以及脾胃虚寒的人群不宜食用，以免引起不良反应，加重病情。若出现不适症状，建议及时就医，以免延误病情。
2022-04-01 17:20
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便秘(senileconstipation)是指排便次数减少，同时排便困难，粪便干结。正常人每天排便1～2次或2～3天排便1次，便秘患者每周排便少于2次，并且排便费力，粪质硬结、量少。便秘可见于年轻人，但是老年人更常见，约1/3的老年人可出现便秘，严重影响老年人的生活质量。
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