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为什么不能吃百吉福奶酪？

发病时间：不清楚

补充说明：为什么不能吃百吉福奶酪？

2021-11-25 16:03

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精选回答(1)

周燕副主任护师郑州市第二人民医院

擅长：体重管理，孕婴营养，慢性病管理，肠内营养支持。

提问

一岁宝宝绝对可以吃奶酪的，奶酪是经过发酵的奶制品，比牛奶更好吸收，乳和乳制品，乳类食品是幼童优质蛋白质、钙、维生素A、维生素B2等的重要来源，乳和乳制品钙含量高吸收好，可促进幼童骨骼健康成长，乳蛋白还富含赖氨酸，是粮谷类蛋白质的极好补充。

2021-11-25 16:03

•维生素B2

维生素B2(vitaminB2)属水溶性维生素。人体所需要的维生素B2主要依赖于食物中供给，牛奶、鸡蛋含维生素B2比较丰富，绿色蔬菜中也有，但植物性食品的维生素B2含量不高。缺乏维生素B2时许多酶的活性降低，线粒体中氧化速率下降，直接影响了能量代谢。因此它是维持机体正常生长所必需的维生素。

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