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猕猴桃能和虾一起吃吗?
补充说明：猕猴桃能和虾一起吃吗?
a******W 2021-09-07 18:21
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
猕猴桃不宜与虾同食。
猕猴桃中的维生素C与虾中的蛋白质会发生反应，形成不溶性的物质，导致消化吸收困难。
除了虾之外，猕猴桃也不宜与黄瓜、动物肝脏等食物同食。
因此，在食用猕猴桃时应避免同时摄入富含蛋白质的食物，以减少可能发生的不良反应。
2024-01-23 01:25
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维生素C(vitaminC)又名抗坏血酸，是一种重要的水溶性维生素，它与人体的多种代谢有关。人体不能合成及贮存，必需从外界摄取。它在新鲜绿叶蔬菜、橘子、柚及柠檬等中含量丰富。在正常剂量情况下，维生素C体内库存是1500mg。维生素C摄入不足、吸收障碍或需要量增多可以致病。婴儿常因乳母维生素C缺乏，使乳汁中维生素C含量不足而得病。
