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红菜头的功效与副作用
补充说明：红菜头的功效与副作用
2021-08-06 16:38
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李征 副主任医师 天津市第一中心医院 三甲
擅长：肥胖病减重，各种急慢性疾病导致的营养不良，肿瘤术前术后的营养治疗，孕产妇营养，妊娠糖尿病的饮食治疗，糖尿病、急慢性肾病的营养治疗
提问
红菜头具有促进消化、明目等功效，腹泻者需避免食用。红菜头含有糖化酵素，在胃肠道的微酸环境中，可以充分溶解淀粉，使淀粉变为比较容易吸收的糊精和麦芽糖，还含有膳食纤维，可以促进胃肠道的蠕动。另外红菜头含有维生素A原，在人体内可以转化成为维生素A，可以促进感光色素的生成，具有明目的功效。
2021-12-28 14:04
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