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糖尿病人能吃红菜头吗？
补充说明：糖尿病人能吃红菜头吗？
a******W 2019-07-16 15:55
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精选回答(1)
赵新兰 主任医师 湖南省人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病及各种慢性并发症，甲状腺疾病，肾上腺疾病，老年性疾病。在开展多学科联合治疗糖尿病足，肾上腺疾病，甲状腺结节等。
提问
糖尿病病人所有的绿叶蔬菜都是可以吃，包括黄瓜、菠菜、芹菜、莴笋、甘蓝、头菜以及大白菜等。蔬菜可以炒着吃或者凉拌，多吃蔬菜会增加饱腹感以及胃肠的蠕动，达到降血糖的作用。另外患者吃蔬菜以后夜间容易有饥饿感，测血糖排除低血糖，可以吃点黄瓜、西红柿减轻饥饿感。另外也可以适当加鸡蛋、牛奶缓解饥饿的症状，还不升高血糖，因为红菜头含糖量高所以不建议吃。
2019-07-16 16:32
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糖尿病是由遗传和环境因素相互作用而引起的常见病，临床以高血糖为主要标志，常见症状有多饮、多尿、多食以及消瘦等。糖尿病可引起身体多系统的损害，引起胰岛素绝对或相对分泌不足以及靶组织细胞对胰岛素敏感性降低，引起蛋白质、脂肪、水和电解质等一系列代谢紊乱综合征。血糖显著升高可以出现糖尿病酮症酸中毒、高渗性昏迷等急性并发症，久病还可引起血管与神经病变，从而造成心、脑、肾、眼、神经、皮肤等多脏器组织损害，影响患者的生活质量，甚至导致寿命减短，应积极预防和治疗。
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