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腰果和开心果的功效与作用害处
补充说明：腰果和开心果的功效与作用害处
a******W 2022-08-23 22:53
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
腰果和开心果都具有补充能量、促进消化、改善皮肤健康、延缓衰老和降低胆固醇等功效和作用。
1.补充能量
这两种食物中含有一定的脂肪及碳水化合物，可以为人体提供能量。
2.促进消化
由于两者含有一定量的油脂成分，摄入后可润滑肠道黏膜，有利于促进胃肠道蠕动，进而起到促进消化的作用。
3.改善皮肤健康
因为两种食物中都富含维生素E等抗氧化物质，有助于清除自由基，从而达到改善皮肤健康的效果。
4.延缓衰老
由于上述食物中的抗氧化物质可以帮助减少细胞损伤，因此具有一定的抗衰老效果。
5.降低胆固醇
食用上述食物能够为机体补充不饱和脂肪酸，其在一定程度上能辅助降低低密度脂蛋白胆固醇水平。
建议适量食用上述食物以获取营养，并注意观察是否有不良反应发生。但需要注意的是，对于存在慢性疾病的患者而言，如高血脂症或糖尿病患者，则应限量食用，以免影响病情控制。此外，对腰果或开心果过敏者也应避免食用，以免引起皮疹、呼吸困难等严重过敏症状。
2024-03-16 18:36
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维生素E(vitaminE)是生育酚(tocopherol，T)与三烯生育酚(Tocotrienol，T-3)的总称，是脂溶性维生素。为细胞膜上的重要组成成分。亦是细胞膜上的主要抗氧化剂。维生素E广泛存在于动植物食品中，动物性食品以da型为主，植物油的维生素E含量较多，与亚油酸等多烯脂肪酸含量相平行。维生素E为多烯脂肪酸的抗氧化剂，在细胞膜上与膜磷脂的多价不饱和脂肪酸(pol-yunsaturated fatty acid，PUFA)结合成复合物而稳定膜的结构，防止生物膜上PUFA和细胞中含硫基的酶受氧化剂的损害。当维生素E缺乏时红细胞膜上的PUFA易发生过氧化反应，使红细胞膜受损而产生溶血。
