首页> 整形美容> 减肥> 淀粉> 唾液淀粉酶对淀粉的作用?

唾液淀粉酶对淀粉的作用?

发病时间:不清楚

唾液淀粉酶对淀粉的作用?

补充说明:唾液淀粉酶对淀粉的作用?

2021-04-23 01:26

唾液淀粉酶 淀粉 口腔

我要咨询

其他人还在看

精选回答(1)

齐兴四 副主任医师 青岛大学附属医院 三甲

擅长:消化内科常见病及多发病诊治。

提问

根据你提供信息,实际上人体需要三大营养素,分别是碳水化合物、蛋白质和脂肪,而淀粉实际上属于碳水化合物的一种,而唾液淀粉酶属于蛋白成分。实际上唾液淀粉酶在人的口腔分泌,针对淀粉产生作用,可以让淀粉水解成为较短的多糖,单糖和双糖。

2022-09-26 22:49

举报

向医生提问

疾病百科

疾病百科

唾液淀粉酶

唾液淀粉酶AMS有α和β2种,属于糖苷链水解酶,分子量4000~50000D。人类AMS为α型,主要来源于胰腺和唾液腺,另近端十二指肠、肺、子宫、泌乳期的乳腺等器官也有少量分泌,AMS对食物中多糖化合物的消化起重要作用。由于其分子量小,易从尿中排出。

  • 注意事项: (1)唾液和肝素抗凝血浆结果一致,而EDTA-Na2、草酸盐、枸橼酸盐、氟化钠可抑制AMS活性,使结果偏低。 (2)酶活性显著升高,即测定管吸光度小于空白管吸...

  • 医院参考价:暂无

适用药品

推荐医生更多

张晓梅 主治医师

提问

上海时光整形外科医院

何晋龙 副主任医师

提问

上海时光整形外科医院

徐怀河 主治医师

提问

上海时光整形外科医院

蔡惠英 主任医师

提问

南京天佑儿童医院

张青龙 主任医师

提问

南京天佑儿童医院

吕建光 主任医师

提问

南京天佑儿童医院