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唾液淀粉酶可以水解蔗糖吗？
补充说明：唾液淀粉酶可以水解蔗糖吗？
2021-04-21 12:47
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王莎莎 主治医师 天津市第一中心医院 三甲
擅长：擅长糖尿病，肝功能不全，肾功能不全等慢性疾病的营养支持治疗
提问
唾液淀粉酶一般是可以水解蔗糖的。
唾液淀粉酶是一种唾液中的无机物，主要由胰腺和唾液腺分泌。唾液淀粉酶可以水解多糖和蛋白质，有利于食物的消化和吸收，可以帮助糖尿病患者缓解口干、口渴等症状，还可以用于分解淀粉和糖原，减少血糖的波动。唾液淀粉酶还可以用于分解酒精，可以缓解饮酒后的不适症状。
需要注意的是，如果患者存在胃肠道疾病，或者是对唾液淀粉酶过敏，一般是不建议使用的，可能会加重病情。如果患者出现不适症状，建议及时前往医院就医治疗。
2022-09-23 00:38
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糖尿病是由遗传和环境因素相互作用而引起的常见病，临床以高血糖为主要标志，常见症状有多饮、多尿、多食以及消瘦等。糖尿病可引起身体多系统的损害，引起胰岛素绝对或相对分泌不足以及靶组织细胞对胰岛素敏感性降低，引起蛋白质、脂肪、水和电解质等一系列代谢紊乱综合征。血糖显著升高可以出现糖尿病酮症酸中毒、高渗性昏迷等急性并发症，久病还可引起血管与神经病变，从而造成心、脑、肾、眼、神经、皮肤等多脏器组织损害，影响患者的生活质量，甚至导致寿命减短，应积极预防和治疗。
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