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脂溶性维生素是什么
补充说明：脂溶性维生素是什么
a******W 2014-11-26 21:41
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
脂溶性维生素是一类在体内储存的维生素，包括维生素A、D、E和K，它们能够溶解于脂肪并随着食物消化吸收进入肝脏储存。这些维生素在体内储存，可以缓慢释放到血液中，不需要每天摄入。
脂溶性维生素是人体必需的一类微量有机物质，参与多种代谢反应，维持机体正常生理功能。当缺乏时，可能导致相应代谢障碍，引发特定病症。维生素A缺乏可能引起夜盲症、角膜软化等；维生素D不足可导致佝偻病或骨软化症；维生素E缺乏与贫血、肌肉无力有关；维生素K缺乏则会导致凝血功能异常。
针对脂溶性维生素缺乏的检查通常包括血液生化分析、血清维生素水平检测以及可能的体格检查。补充脂溶性维生素的治疗方法通常涉及口服维生素制剂，如维生素AD胶丸、维生素E软胶囊等。对于特定的缺乏情况，医生可能会建议注射维生素D或其他维生素。
脂溶性维生素对身体健康至关重要，日常饮食中应确保均衡摄取各类营养素，避免长期单一饮食习惯造成的维生素缺乏。
2024-03-08 04:28
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医生回答(1)
韩晴爱 主治医师 三甲
提问
脂溶性维生素能溶解于脂肪，不易被排泄，可储存于体内，故不需每日供给。给予过量，容易引起中毒。缺乏时症状发展缓慢，如维生素D是脂溶性维生素，打了一针维生素D3（30万单位）后可维持一个月，不需每日补充，但用过量时可引起中毒。缺乏维生素D时，佝偻病的症状缓慢出现。
2014-11-26 21:41
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脂溶性维生素包括维生素A、D、E、K，它们不溶于水，而溶于脂类及脂肪溶剂。脂溶性维生素在食物中与脂类共同存在，并随脂类一同吸收。吸收后的脂溶性维生素在血液中与脂蛋白及某些特殊的结合蛋白特异地结合而运输。脂溶性维生素A、D、E、K具有一定的生物功能，一旦缺乏就会出现相应的症状。
症状起因：引起维生素缺乏病发生的原因很多，但随着社会的进步，科学的发展，以前那种典型的维生素缺乏症如夜盲症、坏血症、脚气病等已不多见。除了疾病的影响外，就目前的社会情况而言，维生素缺乏的原因不是因为生活的贫困，而多是由于科学的营养卫生知识不足，简述如下： (一)维生素的摄入量不足 食物构成及膳食调配不合理或严重偏食使某些维生素供给不足;或者对食物的储存、加工及烹调方法不当造成维生素的大量破坏和丢失。淘米过度、煮稀饭加碱、面 粉加工过细，可使维生素BI大量丢失破坏;油炸面食中的维生素也多被破坏;新鲜食物储存过久，维生素C可被破坏;蔬菜先切、后洗、再炒或加碱，其中的维生 素C几乎全部丢失。 (二)维生素的吸收障碍 多见于消化道疾病患者。如脂类消化吸收的障碍可严重降低脂溶性维生素的吸收。 (三)需要量增加 机体在某些生理或病理情况下对维生素的需要量特别的增多，若不及时补充则引起维生素相对不足。如生长发育期的儿童、孕妇、乳母、重体力劳动者或传染病患者。 (四)食物以外的维生素供给不足 如长期服用抗生素可使肠道正常菌丛生长受到抑制，从而影响其合成某些维生素，如维生素K、B6、叶酸、PP等;日光照射不足，则常可使皮肤内维生素D的生成不足，从而引起小儿佝偻病或成人软骨病。
就诊科室：营养科
